推 charlenetype:eclair耶>< 05/30 00:18
→ ianonly:換湯不換藥罷了妳也會的~ 05/30 01:59
※ 編輯: ianonly 來自: 140.112.23.208 (05/30 16:24)
時間:6/2/晚上
人員:逸惟
家長:逸惟
桌別:3/T2
內容:eclair, chiffon
倍份:約10個,8"X1
流程:(包含起始時間)
18:00 ~ 18:30 備材
18:30 ~ 19:00 戚風麵糊製作
19:00 ~ 19:40 烤焙、泡芙麵糊製作
19:40 ~ 20:00 戚風出爐、泡芙整形
20:00 ~ 20:40 烤焙、奶油霜製作
20:40 ~ 21:00 焦糖淋面製作
21:00 ~ 21:30 組裝
21:30 ~ 22:00 收拾
附註:
還是逼一下自己好了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.22.252