時間:6/9/上午
人員:簡明柔
家長:簡明柔
桌別:1/t1
內容:繡球酥&菊花酥
倍份:各10
流程:(包含起始時間)
08:00~08:30 備材
08:30~08:45 麻糬
08:45~09:00 油皮+蒸麻糬
09:00~09:15 油酥+油皮鬆弛
09:15~09:35 油皮包油酥+鬆弛
09:35~09:55 二次鬆弛
09:55~10:20 包餡
10;20~11:00 烤
11:00~ 收拾
附註:
幹訓試作part3
嗚嗚今天Meeting完超累，書讀不完了要取消試作ˊˋ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.177.92.122
※ 編輯: ruby40861 來自: 140.112.216.231 (06/09 00:30)
※ 編輯: ruby40861 來自: 140.112.216.231 (06/09 00:30)