時間:6/18/下午
人員:逸惟
家長:逸惟
桌別:1/T2
內容:杏仁蛋糕、瑪德蓮
倍份:長方形慕斯模X1、10個
流程:(包含起始時間)
13:00 ~ 13:30 備材
13:30 ~ 13:50 瑪德蓮麵糊
13:50 ~ 14:20 杏仁海綿製作
14:20 ~ 14:50 烤焙
14:50 ~ 15:30 義式蛋白霜、瑞士奶油霜製作
15:30 ~ 16:00 蛋糕裁切、夾餡組裝
16:00 ~ 16:30 烤焙(瑪德蓮)、蛋糕表面霜飾
16:30 ~ 17:00 收拾
附註:
希望到時候有心力去實行阿
瑪德蓮看時間做取捨
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