推 b99302334:附註也太可愛了吧XD 08/16 00:22
推 sssh30113:我同意!!! 08/19 21:11
→ ianonly:感覺颱風要來了QQ 08/19 23:41
時間:8/21/上午
人員:逸惟
家長:逸惟
桌別:1/T2
內容:戚風、費南雪
倍份:8"X1、10個
流程:(包含起始時間)
8:00 ~ 8:30 費南雪麵糊製作
8:40 ~ 9:10 戚風製作
9:10 ~ 10:00 戚風烤焙、creme mousseline製作
10:00 ~ 11:00 出爐放涼、切水果、義式蛋白霜製作
11:00 ~ 12:00 蛋糕分層裁切、組裝、費南雪烤焙
12:00 ~ 12:30 收拾
附註:
一週不試作便覺面目可憎ˊ_>ˋ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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