時間:8/30/下午
人員:張逸惟
家長:張逸惟
桌別:3/T2
內容:macaron
倍份:大烤盤X2
流程:(包含起始時間)
13:00 ~ 13:30 備材
13:30 ~ 14:00 馬卡龍麵糊
14:00 ~ 14:20 整形、風乾
14:20 ~ 14:40 烤焙
14:40 ~ 15:20 馬卡龍麵糊
15:20 ~ 15:40 整形、風乾
15:40 ~ 16:00 烤焙
16:00 ~ 16:40 夾餡製作、組裝
16:40 ~ 17:00 收拾
附註:
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