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試作後未清點器材
違反[102-1 蛋研社廚房使用規則]第十四條規定:1 組
T桌器材用畢清洗乾淨後一定要擦乾或風乾後全數放回T桌箱子內,不得留在桌上、窗外
、烤箱上與冰箱中,並確實清點器材。
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逾時使用烤箱
違反[102-1 蛋研社廚房使用規則]第十條規定:1 組
嚴禁非該時段之試作人員利用任何空檔使用烤箱,以免影響當天試作者烤箱使用之權益。
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T桌可動模置於冰箱內
違反[102-1 蛋研社廚房使用規則]第八條規定:1 組
需要存放成品或半成品於冰箱中時,不可用T桌器具盛裝存放在冰箱內。
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使用另一組T桌之可動模
違反[102-1 蛋研社廚房使用規則]第七條規定:1 組
個人試作只可使用申請之T桌器材,禁止私自使用各家器材或另一組T桌器材。
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違規通知信已全數寄出。
對違規事宜有疑義者,得於通知寄出三天內提出申訴,
未在時間內回信申訴者視為放棄權益。
蛋研社 廚管 2013.09.17
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