→ kfrank:拜託開放教學觀摩~~~ 10/13 12:54
時間:10/20/上午
人員:映吟、逸惟
家長:映吟、逸惟
桌別:1/T2
內容:柳橙慕斯
倍份:8"X1or2
流程:(包含起始時間)
8:00 ~ 8:20 備材
8:20 ~ 8:40 柳橙鏡面製作、糖漬柳橙片烤焙
8:40 ~ 9:00 冷藏
9:00 ~ 10:00 脫模、切片
10:00 ~ 11:00 裝飾、包裝
11:00 ~ 11:30 收拾
附註:
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