作者lin19921112 (:))
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標題[試作] 11/2/晚上
時間Mon Oct 28 00:41:07 2013
時間:11/2/晚上
人員:林韋安 黃思敏
家長:同上
桌別:T1/4
內容:巧克力甘納許蛋糕
倍份:2
流程:(包含起始時間)
6:00~6:30 製作蛋糕體
6:30~7:10 烤蛋糕+製作甘納許夾餡
7:10~7:30 製作咖啡鮮奶油夾線
7:30~8:00 組裝蛋糕
8:00~8:30 製作鏡面巧克力
8:30~9:00 收時閃人
附註:啡蛋周第二次試做
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