時間:12/20/上午
人員:逸惟
家長:逸惟
桌別:1/T2
內容:巧克力塔
倍份:2"X8
流程:(包含起始時間)
8:00 ~ 8:30 備材
8:30 ~ 9:00 甜塔皮製作
9:00 ~ 9:30 鬆弛、煮果醬
9:30 ~ 10:00 塔皮鋪模
10:00 ~ 11:00 鬆弛、裝飾製作
11:00 ~ 11:30 烤焙、甘納許製作
11:30 ~ 12:00 填餡組裝、收拾
附註:
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