作者kfrank (麻吉)
看板KitchenUsage
標題[試作] 4/30/上午
時間Wed Apr 23 00:00:00 2014
時間:4/30/上午
人員:何旻軒 秦宇 徐國翔
家長:徐國翔
桌別:3/t1
內容:覆盆子巧克力塔
倍份:1
流程:
08:30~09:00 塔皮
09:00~09:30 冷卻+棉花糖
09:30-10:00 進爐+棉花糖冷卻
10:00-10:10 覆盆子果醬
10:10-10:45 ganache
10:45~12:00 冰箱冷卻+收拾
附註:
第N次小蛋糕營試做~
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※ 編輯: kfrank (1.171.186.85), 04/23/2014 00:01:52
推 kong8522:明明就才第四次 ˊ~ˋ 04/23 01:47
→ sssh30113:秦宇有推置底規則文嗎? 04/23 09:11
→ kong8522:有推了~ 04/23 20:54