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時間:4/30/上午 人員:何旻軒 秦宇 徐國翔 家長:徐國翔 桌別:3/t1 內容:覆盆子巧克力塔 倍份:1 流程: 08:30~09:00 塔皮 09:00~09:30 冷卻+棉花糖 09:30-10:00 進爐+棉花糖冷卻 10:00-10:10 覆盆子果醬 10:10-10:45 ganache 10:45~12:00 冰箱冷卻+收拾 附註: 第N次小蛋糕營試做~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.186.85 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/KitchenUsage/M.1398182402.A.884.html ※ 編輯: kfrank (1.171.186.85), 04/23/2014 00:01:52
kong8522:明明就才第四次 ˊ~ˋ 04/23 01:47
sssh30113:秦宇有推置底規則文嗎? 04/23 09:11
kong8522:有推了~ 04/23 20:54