時間:9/1/上午
人員:陳建禎
家長:同上
桌別:T2/3
內容:Cheese軟蛋糕
倍份:1
流程:(包含起始時間)
08:20 ~ 08:30 備材
08:35 ~ 09:15 傑諾瓦士蛋糕
09:20 ~ 09:40 烤;半熟乳酪
09:45 ~ 10:25 烤
10:25 ~ 11:05 冷凍;芒果凍
11:05 ~ 12:15 組裝 + 收拾
附註:
花了二十分鐘終於確定完流程,睡覺去~
第一次嘗試,希望順利
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