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※ 引述《YPJennifer (Jharna)》之銘言: : 不知道能不能PO在韓國版XD : 以下正文: : 因為本人非常愛喝柚子茶,幾乎是一天一杯。XDD : (我喜歡柚子茶crispy的口感XD) : 我都是購買外面店家(摩斯、新竹有茶氏及其他飲料店)所賣的柚子冷飲。 : 或者去大賣場買柚子醬罐頭來泡。 : 但考量經濟成本以及健康因素,一直很想要自己做。 : (外面都多是用砂糖做柚子茶) : 然而,臺灣的柚子品種並沒有如同黃金柚的種類, : (不是文旦,就是類似葡萄柚) : 而且也沒有人進口黃金柚這種水果吧XDD?? : (聽說永和有賣韓國產品的一條街?) : 想請問韓國民眾會直接吃黃金柚嗎? : 黃金柚吃起來像是我們的文旦嗎? : 那韓國一般民眾或者媽媽會自己做柚子茶嗎?還是也是到店家購買? : 韓國民眾會常喝柚子茶嗎?還是就有點像我們的冬瓜茶、青草茶那樣變成傳統飲料,年輕 : 人不常去買來喝? : 我因為喜歡喝柚子茶,所以對柚子茶的相關事情都很有興趣。XD : 謝謝各位~! 我以前曾經從韓國偷帶柚子回來. 大約要在11月/12月,韓國超市才買的到.還不便宜. 一個小小的,比柳丁小一點.皮很厚.放在車上,味道很濃. 切開來,果肉果汁很少.籽很大很多.就和台灣文旦的籽一模一樣. 自己加糖下去醃,放了滿滿的糖.沒多久糖溶掉成糖蜜。上面沒泡到糖蜜的果皮。 變成灰黑色。籽我把他種入盆子,卻沒發芽。 韓國菜市場賣的柚子茶,是沒真空包裝。是農家自製的。 台灣的水果要如柚子茶般糖漬,可能桔子,或金桔比較適合。 一般的文旦,或白柚並不適合。濟洲島就有賣如柚子茶般的金桔(橘)茶。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.217.89