[食記] 韓國首爾 鷺梁津水產市場

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Busan Ilbeonji @ 鷺梁津水產市場
Tel: [phone]
Add:韓國首爾市 鷺梁津水產市場二樓
消費時間：Sep 17 2013
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話說2011年去韓國時就一直好想去鷺梁津，終於今年員旅如願到達了。\
搭著地鐵來到鷺梁津，順著指標來到市場。

在二樓看真的很狀觀，好大的市集，滿滿都是海鮮。
到樓下逛了一圈又一圈，邊新奇邊討論著要選哪些海鮮。
每攤都有些驚人的發現。

這間全部都是蝦，大大小小的蝦，最小SIZE也都是我們一般在市場上看到的大蝦。
還有些不知道是什麼!!

我們的目的主要是帝王蟹。
逛了幾攤找了一間專門在賣蟹的店家來購買。
這裡的老闆們人都蠻好的，我們會請他們算便宜一點點，大概都有獲得一些折扣。

帶著海鮮到二樓請餐廳料理，逛了兩圈我們選了一間老闆不會說中文的店。
(不知為何，會說中文的店家都太過會拉客，讓人有點害怕)

行前我有先把我的旅遊書上的料理說法拍下，不會念也可以用指的。
我們把海鮮攤開來，一個個跟老闆娘討論作法，
主要就是蒸、刺身、烤等簡單的料理方式。

討論完後，店家會告知料理的價格，
建議可以先參考一下其他人分享的料理價格，自己至少有個預算範圍。
另外，有些人建議可以先付款，以免店家後來亂加價，我們那天倒是沒有。
我們那天的料理費(算人頭，五個人)+辣魚湯等等共是55000WON，

坐下後店家就送上小菜。

鮑魚(7個)，19000won。(此價格不含料理費用)
鮑魚我們跟老闆討論後，她是建議一半用蒸的，一半吃生的，可以嘗到不同口感。
蒸的鮑魚真的非常好吃，軟Q鮮甜，大家都好驚豔。
鮑魚刺身是沾鹽味麻油，吃起來脆脆的富嚼感，味道也不錯，但蒸的更勝出啊。

大蝦(兩隻)，15000won。(此價格不含料理費用)
我們買了兩隻不可思議的大蝦，拍出來好像看起來還好。
用烤的很香但有點可惜是過乾了一些。

帝王蟹，55000won。(此價格不含料理費用)(1kg=20000won)
我們還算買了比較小的，但還是頗大一隻。
整個張開連巨型少女的我們，都看起來小鳥伊人(呸!)
比例尺，跟辣椒比。

整個很大，大家都拍得樂呼呼。
接著是大家開始拆解螃蟹，店家有準備的器具。
阿珠嘛偶爾也會幫忙指導不俐落的我們。

此時好想吃飯的我，便去外面要了一碗白飯，
誰知老闆娘馬上加上海苔跟麻油，我又拌入剛取出的蟹肉，
變成了一碗豪華無比的蟹肉拌飯。因為好好吃，還拌了兩碗。

魚(2條)，10000won。(此價格不含料理費用)
然後是不知道買了什麼魚煮成了辣魚湯。

所有料理費+食材費用大概是154000WON，
加上飲料酒水的費用，一個人大概是900元台幣左右。
跟我們原本規劃用1000元幣吃海鮮是差不多的。
建議喜歡吃海鮮的人，來首爾可以來看看，會是蠻有趣的體驗的喔。



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.230.98.194
推 dereklam:好想再去一個人吃一隻帝王蟹喔～～
推 Misslavender:現在還有嗎
推 chaoliang:原PO的旅遊書是哪本啊??
→ minnieHJ:呃..旅遊書裡的刺身韓文寫錯了喔...拼音倒是正確
推 vera0411:現在真的便宜~我11月中也去吃一公斤20000~~~
→ vera0411:可以做蟹膏炒飯~3000元~超好吃~