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圖文並茂無音樂版本:http://korealive2013.blogspot.tw/2013/11/cafew.e..html 以下文字修改版----->>> 如果說冬天的代表性飲食是鍋類 那麼冬季國民甜點之王絕對是黑糖餅 在介紹這家咖啡廳之前,想先介紹一下黑糖餅 麵糰裡面包裹著黑糖和少量核桃或花生,並用油煎熟,香氣四溢 是一種非常適合在冬天吃的韓國傳統小吃 許多路邊攤都有賣,一個大約700到1000韓元 因為麻煩的好奇心,我naver了一下黑糖餅的由來 韓文中第一個字取漢字胡,表示黑糖餅是外來之物 大約在一次世界大戰後由清朝傳入, 滿清滅亡後回不了組國的中國商人為了維持生計,開始在韓國販賣中國的點心,也就是糖 餅, 只是為了配合韓國當地人稍為調整了口味,和原先的中國黑糖餅有些不同。 在以前有華僑的地方就特別多黑糖餅,例如仁川或明洞。以上就是黑糖餅的由來 看到這裡,我在想,這應該就是我們所謂的餡餅啦 因為資料裡有提到,中國隨地方不同,會以韭菜或豬肉等等當餡料。 美食當前,速速進入本文部分⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩ 首先,這家店的W.E不是我們(屋哩)的意思,而是指西方和東方 以東方韓式甜點結合西式咖啡廳為特色 / W.E.有三家分店 一是Begin@林蔭道店,二是Listen@三清洞店,三是Enjoy@弘大店 我去的是弘大店 弘大及上水站一帶,大小咖啡店林立, 每一家都各有特色,究竟要走進哪一家總令人頭痛, 風格類似的咖啡廳數不清,W.E.能脫穎而出到底還是因為餐點 究竟如何將傳統街頭小吃變身為咖啡廳氣氛甜點太讓我好奇了 這次就開門見山,直接來看看美好的食物~~~~~~耶比 我和朋友點黑糖餅 鬆餅 烤香蕉套餐 12000Won 黑糖餅代表東方,並運用美式鬆餅的概念 將黑糖餅疊起來,並擺上新鮮水果 / 香蕉也有烤過喔!!!!溫溫熱熱軟軟的口感滿特別 但我還是比較喜歡生香蕉其實 側面,多麼飽滿厚實阿!!!!!!!! 雖然回家看照片有覺得好像韭菜餡餅和豬肉餡餅疊起來啦哈哈哈 總之,建議兩人一起吃,一人一塊剛剛好 / 飽滿的身體裡面超!級!有!料! 這就是咖啡廳黑糖餅和路邊黑糖餅的差別之一 (是說價格也是大差別呀~~~~只能說一分錢一分貨) / 而外皮焦得剛剛好,也比較沒那麼油 / 裡面保留了胡桃的原貌,不是磨碎的那種 是大顆可以脆脆咬下去的,吃的到胡桃的味道兒~~ 並且包裹著黑糖,喜歡黑糖的朋友應該了解,天然的黑糖香氣 而且到後來外皮有點涼掉,裡面卻還一直溫溫的 / 還有附上香草冰淇淋灑上黑糖漿 還有很韓式的黃豆穀物粉!我發現韓國人真的很愛穀物 記得剉冰他們也愛這一味~~~~弘大的冰冰冰bingbingbing這家冰店也是 的確配起來真的又香又調和了整個口感 !!小提醒:糖餅要在溫溫熱熱的時候趕快吃掉喔!畢竟還是油煎的東西 / 飲料點的是焦糖瑪琪朵,就不多介紹了哈哈哈 / 另外想推薦的紅豆粥沾麻糬也是特色之一,吃法很像巧克力鍋 我因為只有兩個人真的吃不下每樣甜點感到很可惜,而且那天又剛好悲劇性得飽 看到這的朋友們!!記得要多糾一點人去才能多吃一點美食呀!!!!!!! / W.E.夏天的限定甜點 三種口味非常韓式阿!!!分別是食醯,水正果和松子茶口味的 / 馬格利冰沙 飲料部分馬格利類的似乎也很推 聽說沒有想像中的烈,只是加入了馬格利做調味 不太喝酒的人,似乎可以點這個嚐嚐看馬格利的味道喔 / 咖啡廳是半露天式,韓國半露天式的咖啡廳真的很多 像是大家比較知道的林蔭道CAFFEE SMITH或是請回答1997的TTOMA 這種半露天式的反而讓氣氛更加悠閒,不會有到哪都被關被狹小空間的感覺 / 明亮又舒適 以及一貫的水泥色牆壁和木頭桌椅 另外也很喜歡W.E.黃綠黃綠的吊燈 / 也可以直接坐在戶外 雖然在熱鬧哄哄的弘大,但因為位在巷子裡也不會感到吵雜 弘大靠上水站附近多的是這類悠閒咖啡廳,有時間絕對值得慢慢探訪!!!!! / 最後同場加映小悲劇:弘大路邊黑糖餅(有點肉桂味喔) 其實路邊黑糖餅也非常香非常好吃,但為什麼說是悲劇? 是因為當時太餓突然忘記要去W.E.也是黑糖餅 就隨興買了這個來吃,接著又去W.E.。 導致我當天滿嘴黑糖味阿!明明是好吃卻吃到有點怕 / 店家資訊CAFE W.E. 時間:MON~SAT 11:00~23:00 , SUN 12:00~22:00 電話:02-31444919 網址:http://www.westneast.co.kr/ 地址:首爾市麻浦區上水洞92-9號 怎麼去:地鐵弘大站五號出口出來直走,看到第一條較大的路左轉直走到弘益大學正門, 右轉沿著大學前那條路一直走,過了第一條較大的馬路後遇到的第一條巷子(街口可參考 底下街景圖1)進去直走約三分鐘。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.28.188