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圖文網誌 http://www.athena77.com/2014/08/one-chicken.html 文字網誌 電話:02-2275-9666 | 官網: www.darkhanmari.co.kr/ 這間店大概被好幾十位部落客列為[韓國必吃]的美食之一 有一些食物是大家都狂推的 ex 土俗村蔘雞湯、新村的八色五花肉、春川辣炒雞排、站著吃韓牛、安東燉雞等 而在東大門跟鐘路五街中間,有一條一隻雞胡同 裡面的店都是賣一隻雞的噢!!! 其中最有名的,就是這一間陳奶奶一隻雞,官網上面有他們的品牌介紹 大概是三十年前,陳玉華天天都在研究雞料理 直到被很多人稱讚他煮得很好,甚至後來也上了韓國當地的電視台、報紙等等 就漸漸地越來越有名,但是還是堅持要製作新鮮的雞 店門的招牌長這樣,有陳奶奶的臉~還滿醒目的(韓國人特愛把臉刻在招牌上欸 用餐時間去的話,需要稍微排一下隊 但是我覺得韓國餐廳的翻桌率都還算滿高的 這張是我擷取naver上的地圖 在東大門站跟鐘路五街的中間,東大門九號出口 or 鐘路五街的五號出口 官網上面的地圖長這樣(我特別下載英文版 但是他很妙的是!!!!!!!竟然沒有冷氣~我第一次到店面的店家沒冷氣的 總共三層樓!很大欸~而且整個高朋滿座 陳奶奶長這樣子~不要跑錯摟! 菜單相當簡單,就是一隻雞,另外可以單點刀削麵、馬鈴薯、年糕、一碗飯等 價錢的話,是一隻雞兩萬韓幣 聽說是一路漲欸!!! 我PO上粉絲團時,有人跟我說好貴 上網查了一下 2012年的時候是一萬八呢 但是,我2013年在大學路吃的一隻雞也是兩萬 不過2011年在東大門的另外一邊,吃到的一隻雞比較便宜啦(大概是一萬六) 雖然我的位子靠窗邊~但還是覺得相當熱~"~ 尤其在吃熱呼呼的雞湯 陳奶奶一隻雞的份量,大概適合2~3人 如果四個人的話,我建議你可以點兩隻雞,因為他的雞其實也不大 這道料理是不會辣的 馬鈴薯也就幾塊而已 剛端上的雞好美唷 一開始阿珠媽有直接問我們要不要加年糕 一份一千韓幣,我還滿推薦加年糕的~因為分量十足,會比較飽 如果想點飯的話,不如點這個阿XD 年糕上面的大蒜兒,是要加進湯裡面的 所以喝起來就有點像大蒜湯 隔壁有一桌喝醉的大叔 發現我是台灣人,就跟我說他覺得台北好玩之類的XD 店家的泡菜是水泡菜唷! 單喝也有一點像是湯,有些韓國人會直接把泡菜加進湯裡 接著大媽會先幫你把雞整個剪開 這個照片就可以看出馬鈴薯大概就只有4~5塊而已 剪開的雞,在等他滾滾滾 這個時候最重要的事情,就是製作調醬了 跟我一起去吃的韓國朋友,正在聽從隔壁的阿周系調醬教學 不過我覺得醬料就是看個人口味去調拉 等她煮滾之後就可以大呼過癮的大吃特吃摟 但是在吃之前,我們又加了燒酒 這也是隔壁的阿周系指點的,他人很好的倒了一杯他們的燒酒,要我們加進湯裡頭 只是我老實說真的喝不太出來酒的味道~畢竟我們只加了一小杯 馬鈴薯還燉的滿嫩的欸 而且搭配湯一起來吃,算是有入味的馬鈴薯 到最後有一種吃不過癮的感覺 年糕就是肥滋滋軟QQ,我相當的喜歡 因為有加點一份,最後整個吃的超級滿足 肉塊的部分,覺得很鮮甜 而且肉質又很鮮嫩~是屬於好的那種雞種(吃得出來欸 連雞胸肉也滿好吃的 最後我幾乎都靠吃雞肉吃到飽XD 一開始我幾乎都是吃原味 因為我比較喜歡原始的雞湯味道,大口吃雞腿 像是從這個肉就可以看出他有一點點的油脂 吃起來真的是相當的嫩 加了醬還滿重口味的 吃得差不多之後,重頭戲就是!!!!!!!!刀削麵 他會再幫你加湯~面是用一大碗的欸,整個就是份量超足 我們只點一人份說 等他滾之後,阿珠媽就幫我們把麵丟進去 不知道為什麼~我覺得韓國的刀削麵超吸味道的 煮一下下就整個相當的入味 不得不說撈起來就還滿有味道的 只是我又加了一點點的醬料(吃的比較重鹹 當天本來是約囧囧吃晚餐 但是他飛機有一點DELAY,所以最後就變成我和薄荷糖妹妹的雙人約會XD 這也是請隔壁的阿周系拍的 這位阿周系還找我合照欸XD 最後迅速地去結完帳 散步去東大門喝飲料吃冰摟!!下集會分享的:D 整體來說~我覺得陳奶奶一隻雞真的不錯吃 而且他的蒜味很重 光是湯的清湯就還滿好喝了!年糕似乎也比大學路的Q彈欸(心理作用!?) 我是覺得,如果有計畫要去東大門逛街 或者是去逛DDP的話,去吃陳奶奶一隻雞相當的順路噢:) 以上 -- 什麼樣的你,就會引來什麼樣的人! 而你的人生,會自動幫你過濾那些,不屬於你的人。 BLOG*http://www.athena77.com/ FANS CLUB*http://www.facebook.com/athena0712 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.179.152 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1409665079.A.B1B.html