[食記] 梨大站 孔陵一隻雞 簡單卻又美味的雞肉鍋

[pelag (以為游在海中的魚)]

   圖文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/400530970


   這天是與ptt鄉民約定一起來吃孔陵一隻雞
   這是我第一次與未曾謀面的人約定用餐
   其實我也有想過一個人來吃
   但是這樣應該會太撐
   然後最後的粥就會吃不到

   店裡目前是有兩層樓
   一樓就是原本盤坐的位置
   新的二樓則是一般椅子的位子
   所以不想盤腿的人可以選擇二樓的位置
   不過要從旁邊的樓梯上去

   跟店員點餐後
   很快的一隻雞就送上來
   很快的被解體
   等待湯滾料熟

   他們家的湯屬於比較清爽但味道足的
   如果覺得不夠味的人
   可以再加上一旁的辣椒跟蒜
   泡菜則是我這一趟旅行中最合我胃口的
   雞肉軟嫩香氣足
   年糕很Q
   杏胞菇因為吸收湯的精華所以多汁可口
   不沾醬就很美味
   沾了醬更有不同的滋味

   吃完雞肉後一定要來個滿足的結尾
   那就是雞蛋海苔粥
   粥充滿了湯的香氣
   加上雞蛋與海苔讓味道層次更多元
   好吃~~

   吃飽心滿意足後逛了一小會兒街
   偶然一抬頭發現
   銀杏術在夜光的映照下也好美~~
   感謝今晚一起吃飯的伙伴
   托妳的福享受到一頓美好的晚餐~~


   造訪日期~2014/11/04

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推 kiwi101: 感覺不錯!!
推 anxiety320: 請問一下所以孔陵的蒜是自己加的嗎 不是阿珠媽倒的？
→ pelag: 他們不會主動到蒜跟辣醬 我記得陳玉華一隻雞也不會
→ pelag: 主動加辣醬跟泡菜進去湯裡
推 junebabyPTT: 感覺不錯，下次會想去孔陵試試
推 anxiety320: 謝謝推薦\^3^/
推 lb00521497: 請問這家大概開到幾點呢～？第一天晚上10點多可能才
→ lb00521497: 剛到名宿～但好想當天趕快吃啊！
→ pelag: 晚上12:00