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作者: pitasi (Infinite Journey) 看板: Food
標題: [食記] 【韓國釜山】五六島嘉苑嗑鴨肉
時間: Sun Oct 25 23:41:05 2015
餐廳名稱：五六島嘉苑嗑鴨肉
消費時間：2015年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
五六島嘉苑
web_http://oryukdo.fordining.kr/
add_894-55 Yongho-dong, Nam-gu, Busan, South Korea
Tel_+82 51-635-0707
網誌版：http://pitasi.pixnet.net/blog/post/205372057
9月的釜山，天氣比台灣還冷涼，下了車，一陣冷風襲來，趕緊套上輕薄型的
外套，貪婪地不停張望周邊的景色。我們站在馬路邊，遠遠地看到海洋，雖
然天色漸暗，但還是可以聞到海的味道，鹹鹹的。
五六島嘉苑餐廳外觀，昏暗的天，看到溫暖柔色的燈光，有點冷，也好餓，
迫不及待想要進去了。從上頭窺探，有著很多很大的落地窗，看起來很別致
。
餐廳占地頗大，左右兩側屋子中間還有做個水池造景，正前方的建築物也是
餐廳喔。
五六島嘉苑的菜單，不過打開一看裡面都是韓文，我就默默拿給其他人看了
。(笑)
一進桌，韓國觀光公社已經點好菜了，看到滿桌子的菜非常激動，因為肚子
好餓啊。（快速掃過一次看有什麼菜）
在韓國吃烤肉，大多都是吃牛肉、豬肉，第一次吃烤鴨肉，挺新鮮的。我們
這一桌有5個女生，看著這盤大大的鴨肉，面面相覷，想著到底吃得完嗎？讓
我們繼續看下去。
灑點辣粉的泡菜白菜，挺清脆，不會很辣。（經過六天的韓國飲食洗禮之後
，我好像有學會吃一點辣了耶）
烤肉必備的生菜、蒜頭，再加上特製的韓國烤肉沾醬，就非常下肉！生菜吃
完都可以再續唷，朋友說綠色辣椒是「青菜」抓起一支支啃，但她說有的會
辣有的不辣，不過至今我還是沒有嘗試過吃綠辣椒，下次想要挑戰看看。
左邊是生洋蔥，完全不嗆辣，還很鮮甜
（因為有朋友不喝酒，所以桌上有一壺聞著像是醋的液體，我便倒給朋友喝
，後來服務人員來了，說那醋是要倒在生洋蔥中攪拌後吃，聽完之後，我們
那一桌是笑到東倒西歪，哈哈哈，會把醋料當飲料的，大概只有我這瞎瞎人
吧，跪算盤向姨母道歉
T_T）。
右邊是生菜沙拉，因為我很喜歡吃堅果類，看到很多堅果的沙拉讓我笑盈盈
。
韓國真露跟啤酒，真露對我來說太烈了，所以我只有喝啤酒，韓國的啤酒不
會很濃烈，這一款喝起來滿清爽，女生喝也很適合。
這好像是韭菜下去醃製的，但小菜太多，這一道沒有特別挟來吃。
熱了一下烤盤，迫不及待把鴨肉放上去烤，也放了南瓜跟青椒、甜椒，不一
會兒工夫，鐵板吱吱作響，冒出的烤鴨肉味道真是讓人食指大動，烤鴨的香
味實在是太犯規了。逼逼逼。
煎碎牛肉，這一道也是我很喜歡的一道，牛肉煎到香香還保有濕潤，灑上芝
麻一起吃更香，碎牛肉中幾無肥肉（這是我個人評選為好不好吃最重要的關
鍵，因為我不太吃肥肉）單吃即可吃到牛肉的香甜。
冷麵，大大的鐵碗中裝了可口的冷麵，到韓國旅遊前，不太吃冷麵，也少有
機會吃到冷麵（小時候早餐喜歡吃涼麵算嗎？）冷麵沒有特別的調味，因此
旁邊有擺一小碟的醬料可自己加，我會建議加醬料之前可以先吃原味的看看
唷，有兩種不同口味的呈現。
還有一小鍋的豆腐湯，有附碗白飯，但因為大家都在火力全開吃烤鴨肉，這
小小鍋的豆腐湯就大家分一點也是吃光了呢。
五六島嘉苑的用餐環境非常清幽，在現場也看到很多韓國家庭一起來用餐，
更多是情侶、夫妻，在燈光美、氣氛佳，餐點好吃的情形之下，作為韓國第
一個用正餐的地方，也夠讓我印象深刻了。
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同場加映：The Bay 101（ 101）看夜景
吃完晚餐，到The Bay 101看夜景。海雲台的The Bay 101是去年5月才開幕，
因為地點很好，因此在晚上可是超人氣的景點。
這建築有個芭蕾女伶在跳舞，非常吸睛。
The Bay 101是複合式經營，裡面有很多家很有質感的餐廳、咖啡店，每個空
間都很有特色。這個咖啡店在電梯附近，是半開放空間，雖然我只是匆匆路
過，卻覺得這空間感覺好舒服，若不趕時間，來杯咖啡吧。
搭乘電梯上來，就看到很書香式的設計，這燈飾也很特別。
某一層樓的餐廳，在外面有一個透明的工作檯，那大大的烤窯聽說是真的可
以使用耶。
迷人的夜景，一棟棟高樓林立，眼前的星光點點，成為今夜最閃耀的一幕。
呼～方才吃過晚餐，雖然此時來杯啤酒正合適，但是已經飽到喉嚨了，啤酒
只喝一些些而已，好可惜噢！
薯條炸魚！當地人幾乎也是一人一盒薯條炸魚＋啤酒來這兒一邊吃東西聊天
、看夜景。炸魚很香脆，裡面的魚肉熱呼呼燙口，擠上一點檸檬汁味道更提
出來，是三五好友相聚的好零嘴。
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