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以前打工的時候店裡奶酥醬都是廚房自己做的 材料 - 奶油 + 奶粉 + 白砂糖 比例 - 1 : 1 : 1 要一直攪一直攪 所以白砂糖建議細一點不要太粗 不然會攪很久比較累 我自己在家有試著做 味道還不錯 熱量高到爆炸就是了..... ※ 引述《cassandrah (多拉舒夢)》之銘言: : 請問Alhambra附近哪裡買的到奶酥醬? : 就是那種塗在厚片吐司上的奶酥醬..... : 謝謝 -- .*.         .**.* * Erised stra ehru oyt ube cafru oyt on wohsi . *   .. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.230.110
aya:請問可以用打蛋器打嗎 @@ 10/03 03:44
ntusnoopy:可以 可是量少不好打,奶油先放軟再用湯匙攪就可以了 10/03 07:18
toplouis:推熱量高到爆炸@@ 10/03 14:09