保護鯨豚 從拒吃吻仔魚開始
【記者陳怡樺高雄報導】教育部長杜正勝甫上任之初，有感於長久以來台灣只重視「陸權
史觀」，缺乏「海洋史觀」特將「海洋教育」納入施政主軸中。「雖然台灣四面環海，但
台灣人民的心與海洋是隔絕的。」海洋文學作家廖鴻基無奈地說。然而，四面環海的台灣
究竟擁有海洋文化，還是海鮮文化？
上週廖鴻基獲邀至高雄市立美術館分享「從鯨鯊出發──如何帶領幼兒體驗自然感受生命
」，表示台灣擁有美好天然景觀，但礙於種種因素，台灣人民缺乏對海洋的認識，甚至因
陌生而心生恐懼。
從高中學歷的討海人變為海洋文學作家，廖鴻基回憶道，自小生活在花蓮海邊，2000年首
度從前鎮港搭上遠洋漁船赴阿根廷，這段旅程拓展了生命領域，對自己而言海洋是個領域
，也是個舞台，更把海洋視為「母親」。他談到，家長總是急著把孩子的「袋子」裝滿，
從未試著擴充他們的「容量」，擴增一個領域，世界將更顯寬廣。
如何與海洋建立良善的關係，廖鴻基認為，接觸、認識、關懷這是基本的三大步驟，最容
易入門的是從海岸接觸，台灣的海岸線東西各異，不同的海岸地質造成不同的海岸環境，
進而因此影響捕魚方式，也形成多采多姿的台灣海濱生物的多樣貌。
小小的台灣擁有多達239座漁港，可以想像漁業的蓬勃，但無止盡的濫捕行為恐讓台灣走
向滅絕一途。從一個討海人到海洋觀察者，廖鴻基將足跡化做船痕成立了「黑潮海洋文教
基金會」，帶領民眾親近海洋，他與有榮焉地說︰「台灣確實是個不折不扣的寶島，花蓮
海岸的鯨豚發現率超過9成。」
不過，廖鴻基也無奈地談到，世界各國不論開發程度，一致認為鯨鯊非食用動物，惟獨台
灣仍捕殺、食用鯨鯊，每年經捕獲或進口而吃掉的鯨鯊可達數百條，也讓台灣被謔稱為「
海洋野蠻國家」。
廖鴻基痛陳，身為海島子民的台灣人竟不知如何與海洋生物相處，總是以腸胃思考與海洋
動物的互動。廖鴻基反問，對於多數人而言，從台北開車到高雄不成問題，但是從高雄開
船到台南，問題就大了。廖鴻基也指出，「台灣是座海島，但從小到大所學所唸課本，描
寫海洋的課程內容竟不到5％。」
鯨鯊是全世界最大的魚類，成年後身長超過20公尺，體重可達3、4萬公斤，但脾氣溫馴，
漁民慣稱為「大憨鯊」，也俗稱豆腐鯊。廖鴻基以兒童繪本《鯨鯊》介紹海底世界。繪本
中從鯨鯊的身體局部到龐然全貌繪出鯨鯊的體態，廖鴻基建議家長，可與孩子一同閱讀此
書，下回欲大快朵頤豆腐鯊等生猛海鮮時，肯定不忍下箸。他也頻頻稱讚，作者肯定經歷
過海上生活，一筆一劃皆從海洋觀點著手，尤其是黑、藍、白3種色調，而大海就是這三
種顏色構成的。
此外，廖鴻基指出，目前台灣海洋生態最大危機是小魚族群大量減少，其罪魁禍首是拖網
船在沿岸濫捕小魚，而其中更以吻仔雙拖網對生態的破壞最為嚴重。長年從事漁業工作的
廖鴻基說，吻仔魚是海洋生物多樣化的指標與資源，牠的地位比起鯨豚有過之而無不及，
吻仔魚是混獲200多種魚類仔稚魚，也是鮆科魚類從浮游生物轉換成為經濟魚種的重要關
鍵，更是沿岸各類生物最重要的餌料魚。
廖鴻基強調，就海洋食物鏈而言，吻仔魚是是給魚吃的，而不是給人吃的，海洋生態系統
少了牠，許多物種將走向滅絕。廖鴻基呼籲，足夠的小魚（吻仔魚）才能支持大魚（鯨豚
）的存活，台灣的海洋生態保育工作，應優先保護小魚，「拒吃吻仔魚」才能保護海洋生
態。
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