能吃不是福 動保團體為神豬請命
【記者陳怡樺綜合報導】「人知道跑、但不知道死；豬則是知道死、
但不知道跑。」這是流傳的新竹縣新埔鎮的俗話。昨天台灣動物社會
研究會等動保團體齊聚為「神豬」請命，要求農委會正視民間業者強
制灌食、餵養神豬的虐待動物行為，並依動物保護法進行取締。對此
農委會回應，飼養神豬屬民間習俗，予以尊重。
素以賽神豬聞名的新埔客家義民節進入倒數階段，近來卻陸續傳出神
豬暴斃的事件。台灣動物社會研究會主任陳玉敏指出，根據地方人士
的說法，肇因可能是飼主為爭奪金牌強迫灌食，造成豬隻出現心臟與
腸胃不堪負荷，活活撐死。
昨天的陳情過程中，台灣動物社會研究會公布神豬從生到死的影片。
陳玉敏指出，破千斤的神豬重量是一般豬的10倍重，只為了高額的
賣價，許多職業飼主於過磅前將砂、鉛或錫強行灌入神豬胃中，由於
因豬隻脂肪過厚，宰殺時須使用尖刀刺入神豬的喉嚨，前後移動因此
拉扯出更大傷口，整個過程無疑是虐待動物的行為。
動研會公佈神豬的價碼指出，以每台斤200元的行情價計算，1千台
斤的神豬約值台幣20萬元，超過1千台斤，每增加1台斤就增加1
元，因此一隻1千1百台斤的神豬，每台斤為300元、總價達33萬
元，若當年神豬數量不多勢必成為「賣方市場」，甚至可漫天喊價。
對於動保團體的大聲疾呼，農委會畜牧處長黃英豪表示，由於飼養神
豬是台灣的傳統宗教習俗，農委會予以尊重，需要時間勸導，至於強
迫灌食、飼養空間狹小、限制活動等違反動保法的行為，農委會將依
法勸導相關業者改善，業者若不配合，可依法沒收神豬。
小檔案：神豬飼養過程
當豬隻長至1歲多後，為了讓豬隻增肥，飼主會限制豬隻的行動，並
準備將神豬「下窟」。
所謂「下窟」，是指將豬隻關進一個用粗竹管或鐵管架設的窟內，底
部鋪著沙子或帆布，目的是讓豬僅能翻身、無法站立或移動，「下窟
」到賣出約歷時15到18個月，也就是長達約1年半的飼養時間。
豬隻「下窟」也就是強迫灌食的開始。強迫灌食是使用長筒狀、不鏽
鋼材料的「灌食器」將食物灌入豬隻口中。「灌食器」一邊開口較細
可放入豬隻嘴巴，另一邊開口較大可放入飼料。為了迅速增肥，當豬
隻不願進食時，業者仍會用灌食器敲打豬鼻，逼豬隻張開嘴巴繼續灌
食。
此外，為了防止豬隻掙扎增加灌食困難度，餵食過程中使用一根長而
粗的竹桿，綁在豬隻上方，緊壓豬隻背部，讓豬更加無法動彈。（資
料來源／台灣動物社會研究會）
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