推 nkimtaqua:說著說著，我懷念了!! 02/11 22:32
推 rpa0828:墨西哥這邊是加crema跟果醬，好吃阿!台灣有這種大香蕉嗎? 02/12 11:34
推 shiaochu:沒有 02/13 07:37
推 keith832587:看到都留口水了!!我也懷念了 02/16 23:18
印象中整個中美洲都吃炸大蕉
在尼加拉瓜有炸得脆脆的Tajada Frita
跟切厚片炸了之後還是軟軟的Maduro Frito
不知道大家喜不喜歡呢？
今天在鄰居家吃Maduro Frito，
特別的是他拿了queso讓我配著吃，
我才發現原來除了GalloPinto，
Maduro跟queso(乳酪)也這麼的契合阿~~(淚)」
Maduro炸過之後，使甜味充滿在大蕉綿密的果肉之中，
外層微微的焦，讓Maduro的口感更佳豐富，
配上香濃而略帶鹹味、較結實的queso，
咬一口，兩者的優點並存，
慢慢的口中化開~~嘶~~~
唉唷，超好吃的~~
大家覺得呢？
網誌有圖版：http://kiranewstar.blogspot.com/
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