[問題] 自己做拿鐵好喝度高與最省方法

[pleasant (基金新手請指教)]

很喜歡每天上班之前，去7-11買一杯中熱拿喝

長期下來，覺得這方案不是很省錢，尤其在當時拿鐵漲價那一刻起

什麼鮮奶漲價、咖啡豆漲價.....國際原物料價格反應調漲balabala....的

所以呢，我想自己在家裡弄拿鐵來喝

於是來請教有什麼省錢又C/P值高的自製拿鐵撇步？

這問題要拆成兩個部分

第一部分：大家有推薦哪種咖啡嗎？

咖啡粉？研磨咖啡豆？大賣場直接買利樂包咖啡(例如：咖啡廣場咖啡牛奶)

第二部分：鮮奶還是奶粉？

一直以來都是喝鮮奶製的拿鐵，還沒試過奶粉泡好的牛奶加入咖啡

因為這部分來說的話，奶粉的價錢比鮮奶還要省下不少錢

如果說用奶粉泡出來的拿鐵的口感還不錯的話，那就用奶粉泡

但我個人建議買低脂的，全脂拿鐵喝久了，血脂肪不僅會愈來愈高，且也易胖

體脂肪想當然爾也會愈來愈高.....

不過後來發現小7跟全家的鮮奶似乎都是用全脂鮮奶加入咖啡(看鮮奶瓶身包裝判斷的)

因為個人比較傾向喝熱拿，所以買鮮奶來做熱拿的話

因為鮮奶是一定要放冰箱保存的，那麼剛泡好的咖啡一定是熱的

冰鮮奶直接加入熱咖啡，

這樣鮮奶的營養不曉得會不會因為溫差過大而就此營養流失掉？

反之如果是用奶粉沖泡式的熱拿就沒這個問題，但好像沒看到有人這樣自製熱拿的樣子

所以推論用奶粉沖泡的咖啡一定不怎麼好喝吧

那麼如果改成阿華田粉或美祿粉加咖啡呢？這種泡法不知是否有人試過與好喝度如何？

阿華田粉或美祿粉沖泡的咖啡變成摩卡咖啡，應該也是不錯的選擇吧!?

以上多多指教....先謝謝各位^^

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◆ From: 114.24.165.97
※ 編輯: pleasant        來自: 114.24.165.97        (10/30 12:28)
→ Date2329:最常喝雀巢金牌(或ucc)+鮮奶,可自己拿捏咖啡濃淡
推 p3962260:你想太多了 喝一個禮拜的低脂牛奶，隨便吃口肉就回來了
※ 編輯: pleasant        來自: 114.24.165.97        (10/30 12:45)
※ 編輯: pleasant        來自: 114.24.165.97        (10/30 12:46)
→ fatty3321:其實即溶咖啡粉+奶茶包就夠了
→ potent:如果低脂和一般的牛奶就能影響你的血脂，要不是你喝太多，
→ potent:要不就是你完全都沒運動（但脂肪上升八成也不是牛奶害的）
→ pleasant:樓上 我是全脂長久感覺上易增加血脂 但喝低脂不太會唷
→ pleasant:所以我才說我比較建議喝低脂，因為我蠻長喝拿鐵的
→ pleasant:                                        常
推 casko:手沖成本很低 咖啡版逛逛吧 不常喝的話建議買保久乳 推光泉
→ casko:無成分調整牛奶 我買整箱 1瓶200C不用9元 打奶泡要5度C以下
→ casko:或50C以上 看你喝冰的還是熱的 全脂打奶泡比較容易
→ casko:摩卡咖啡要省成本的話 就買好市多瑞士妹來加
推 gg882407:拿鐵還是要全脂才好喝 我是跟主恩牧場買的
→ pleasant:其實我買低脂的林鳳營就很棒了 好喝度是差在咖啡粉選擇
→ pleasant:低脂的乳香世家我也買過也OK 還沒試過用奶粉泡的
→ pleasant:因為奶粉賣的都嘛是一大罐 怕萬一買來試之後難喝就浪費
推 p3962260:林鳳營的最好少買
→ pleasant:樓上有何八卦，在下願聞其詳
推 ygirl:小7的鮮奶是澳洲奶粉還原的  之前八掛版有報料
推 creation0304:=======台灣有哪一家牛奶是真的?=======
→ creation0304:=====去看台灣的養牛數和牛奶供應數就知道======
推 sherryofyou:to樓上,可是這樣聽起來沒料XDD 奶粉很健康啊
→ creation0304:========有哪一家可能百分之百原味牛乳嗎?=====
→ sherryofyou:奶粉不就真空乾燥後的牛奶？而且菌還比較少
→ creation0304:=======這根本是公開的秘密=====沒一家是真鮮乳
→ sherryofyou:其實奶粉品質比較好掌握吧 牛奶沒保存好容易酸敗
→ sherryofyou:之前我姊也很激動小七事件，但說真的，奶粉很好啊?
推 bunnyer:先了解一下拿鐵怎麼做再來發問好嗎？
→ pleasant:我看店員就是沖泡咖啡後加鮮奶=拿鐵，錯了嗎？
→ garrson:並不是咖啡加牛奶就叫latte
推 talkerncku:個人經驗，我覺得煮拿鐵的話，瑞穗比林鳳營適合
→ talkerncku:林鳳營本身牛奶味太香純，容易跟豆子搶著當主角
→ talkerncku:而且每種豆子都有自己的屬性，得不斷去試最佳比例
→ windsson:拿鐵的鮮奶要打奶泡~單純直接加鮮奶叫做密思朵
→ windsson:所以你其實一直以來喝的都不是拿鐵(結案
推 lookers:星巴克好像都是加瑞穗的
→ nk50512:樓上 這兩家都是統X的 加其他家才奇怪
推 mylife001:=========加這些符號推文比較容易讓人家看到喔?=======
→ leejee:似乎是比較明顯
→ yaki:要不要說說你有什麼樣的咖啡機? 不想準備咖啡機的話就用即溶
→ yaki:另外加奶粉其實蠻好喝的 (鮮奶要先加熱 又怕沒喝完過期浪費)
→ yaki:我奶粉都放大約1/3馬克杯的量 +糖 咖啡煮好馬上沖進去就ok
→ pleasant:過去我都用即溶咖啡粉沖泡 所以沒買咖啡機
→ pleasant:因為買了咖啡機就要煩惱要買什麼咖啡豆了~"~
→ pleasant:另外，咖啡豆的咖啡因會太高嗎?我不想喝太高的咖啡因
→ akirakid:我弟是法國壓泡兩倍濃度, 加上鮮奶喝
→ akirakid:Hario法國壓540元磨豆機650元咖啡豆買煌頂的卡布理布理
→ akirakid:或微笑鴨子, 一磅約600多塊吧
推 wwwqoo:可逛一下咖啡+1 自己買豆子沖咖啡 好喝又省錢~~!!
→ wwwqoo:       板
推 WGfriend:想要真的牛奶就去訂牧場直送的
推 sanji6311:拿鐵控+1 現在喝貝納頌拿鐵3合1+牛奶
推 LittleID:阿華田加咖啡  很˙難˙喝！　by試過的人
推 gobye55:我用摩卡壺+手搖摩豆~挺省錢的(小七好水....
→ gobye55:越南咖啡壺上班也方便(摩好豆~沖熱水就好