Re: [閒聊] 千葉火鍋的生意怎好成這樣

[kevenwu (=軒=蝶=玩沙=)]

千葉生意真的不錯，先訂位會比較好

價格

中午     329 + 10% 服務費
晚餐     359 + 10% 服務費
例假日   359 + 10% 服務費
(價格應該沒記錯.....)

另外這家是長庚特約店，長庚員工可以免10%服務費
所以想去吃的人，記得想辦法去弄張員工證吧
(收銀服務人員會要求要看員工證)


至於東西嘛，就我吃過兩次來看

湯頭真的蠻普通的，老實說跟一般小火鍋店也沒什麼差別
(也許是我不懂高級湯頭的味道!!)

肉的話，千葉是服務人員現切的
種類就很普通的，牛、羊、豬
(生鮮架上也有豬肉，好像是培根吧，有點忘了)
至於份量的話，我個人覺得有點少，建議一次要兩份以上

另外，我跟朋友都一致認為牛肉煮起來有點硬，所以不是很喜歡
豬、羊肉還好，不是很高級的那種，但是還算不錯吃


生鮮類東西還不少，不過就是很一般.....
感覺就是種類多而已，口味很一般


現場還有握壽司跟烤物和手捲，以及鐵板炒XX
(我眼中只看到豆皮壽司，鐵板有什麼我忘了)

烤物我個人不推，因為他一次烤太多，很多都放到變硬了
而且種類很少，大約2、3種而已(是烤好放在那讓大家拿)

手捲的話...........我不敢吃芥末，所以去兩次都沒點 XD

另外還有一般吃到飽都會提供的燒賣、台菜、炸物
台菜種類就大約四、五種，不是很合我口味
燒賣種類我記得也不是很多，大約就六、七籠
炸物就更普通了，就一般的雞塊、薯條、芝麻球之類的，約三個盤子

對了，現場還有白飯+配料，像滷肉飯之類的
(吃火鍋還吃滷肉飯不是我的風格，所以我沒碰)


千葉裡比較好的算是飲料、蛋糕以及冰品吧

飲料有一般種類的和現調的
我發現去吃的人都會拿一堆現調飲料，一桌通常都會有六、七杯以上
想喝什麼你要去現場看，他沒固定菜單(咖啡是固定有的，也是現調)
很久以前那篇有人說飲料喝到飽是對的.....
我跟朋友共四人去，一餐吃下來喝超過十二杯!!!!!!!!
(雖然現調的很好喝啦，不過冰塊也是多到誇張，跟清心有得比)

蛋糕的話有分兩邊，一邊是一般冷藏櫃的那種
就是一般吃到飽的那種，我發現大家也不是很愛拿這種的
都跑去拿另一邊比較高級的蛋糕
(說高級也沒多高級啦，大約就85度C的等級啦)
不過一次只能拿一塊.......而且盤子弄超大一個
一小塊蛋糕配上一個大盤子感覺好空虛阿.........
不過真的還蠻好吃的啦，建議多吃幾個比較有回本的感覺
(黑森林蛋糕要吃到的話要早點去，朋友第一次沒吃到，第二次約五點半才吃到..XD)

冰的話種類就不少啦，最普通的當然就是一般挖一球一球的那種
還有刨冰類的，不過料很少，不是很推薦
另外就是冰棒類的啦，種類想當然不是很多，因為只有一個冰箱放不下很多種
不過有一般7-11賣的北海道牛奶冰棒，就是很大一盒的那種
還有最平民的脆皮巧克力.......(我很愛吃，每次去都吃兩隻)

至於曠世奇派.....我運氣不少，去兩次都沒有
所以我也不知道到底有沒有......這等其他鄉民補完吧


餐後水果類的話，很抱歉............
我跟朋友都是屬於不吃水果型，所以連看都沒看...


對了對了....現場還有一台熱狗機，不過是小熱狗，不是7-11的那種大熱狗
而且熱狗顏色看起來怪怪的，可能是起士口味的吧
不過，熱狗幾乎沒人碰，我去兩次只看過一個人拿...



總結

如果你是平民級的舌頭，我想千葉會是個非常不錯的聚餐地點
如果你是貴族級的舌頭，我想千葉並不適合你

至於我嘛....雖然是平民級的舌頭，但個人不是很推
原因很簡單，因為我有個貧民級的口袋.....

359 + 10% 服務費就快四百了，對我而言CP值有點低

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.249.144.160
推 LogicQuickJP:請問晚餐是幾點開始算起？
→ alubabear:開幕那週吃過 只能說 把它當作 蛋糕吃到飽 會比較划算
→ alubabear:火鍋 真的不太合我胃口
推 jason326:感謝分享心得  不過吃一頓要400真的好貴
→ zqec0311:飲料跟冰品沒話說,火鍋就真的普普,肉質吃起來跟100元小
→ zqec0311:火鍋差不多,我吃過台中跟桃園的千葉,都沒林口店貴...
→ beardear:新莊店上禮拜開幕  價格也比林口低...
推 icancancans:林口比其他所有分店多了"蛋糕吃到飽"(非廉價那種)
→ bbskings:以火鍋店來說,他已經有點糢糊焦點了~因為火鍋真的很普通
推 hhjjhhgg:不過以這種吃到飽來說...有哪間比它便宜啊 = =?
推 gtvbsg:多人的話~~可以去桃園千葉吃
推 cbao:貴族健康養生鍋才253..