推 woodgatel:三元的粥品有每況愈下之勢 05/16 16:52
推 pikochu:2009年造訪的時候，味道不錯，服務很優! 05/16 21:00
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三元粥品專家
電話：2857-3171
地址：新馬路褔隆下街44號
營業：星期一至日AM08:00-AM11:00、PM19:00-PM00:30
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圖文網誌版：http://lohas.pixnet.net/blog/post/30320750
來到澳門有間一定要到訪的 三元粥品專家，吃過的每個人都稱讚～
就連知名美食家對三元粥品專家的手打豬肉丸、牛肉丸都讚不絕口唷，
晚上開到12:30，如果睡覺前肚子餓，這邊還可以吃上一碗粥唷，呵呵。
我們是接近晚上11點前來的，只見老板還挺忙碌的。
噗，店家自用的雞蛋，蛋殼上還印用店家跟電話。
接近晚上11點了，店裏面還滿滿的客人，生意很好啊。
粥品有很多選擇，不過出名的就牛肉跟豬肉丸，
如果想一次兩個都吃到，就一次點上金銀丸粥，就ok啦。
點好丸子粥後，老板才開始手工把丸子擠到粥裏面加熱，
這樣丸子的肉汁也能融入粥內，讓粥增加了肉汁的鮮美。
吃粥都會配上的油條～
呵呵，點了金銀丸粥出來啦～
滿滿的丸子啊，其實這樣吃就超好吃的啦，超鮮美。
沒多久就秒殺一碗了，如果你愛吃蛋汁的滑潤口感，
別忘了請老板加個蛋，上桌時，蛋其實是在碗的底部。
用湯匙攪拌一下，增加了蛋的香氣的肉丸粥，更棒啦。
牛肉丸是用牛柳打成，重點是Q彈多汁的口感。
豬肉丸則是用上等豬後腿肉製成，也是一樣彈牙多汁啊。
總之，來澳門必吃啦。
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