Re: [問題] 請問福建炒面...

[OohonaoO (。夏天的回憶。)]

※ 引述《carrotoast (狗日)》之銘言：
: 順便要批評一下，台灣的炒麵真的不能吃，炒得濕濕的，好像湯麵
: 福建炒麵應該是福建傳過來的，但是以閩南人居多的台灣居然沒有
: 讓我不得不懷疑所謂"福建"面很可能是新馬一帶的福建華人自己發明的！
: 台灣的烏龍麵其實很像福建麵的麵，所以麵不是問題
: 重點真的是黑醬油，然後炒得比較乾，醬料會粘在麵條上，吃起來才入味
: 我家附近有一家街邊的福建麵攤還在用木炭起火來炒麵，味道更是香到入心入肺
: 比台灣的滷味做的麵簡直好吃一百倍！
: ※ 引述《ahpingtw (ahping)》之銘言：
: :    那主要是麵的問題
: :    台灣沒有那種材料做的麵
: :    就好像  東馬古晉有一種"哥羅麵"
: :    之前在台北站前的新光三越有
: :    她們老闆是從東馬帶進來的
: :    老闆說  台灣找不到

每一次看到台灣的店面 寫著 滷麵

我就想說去吃看看...

結果發現 滷麵 酸辣麵 其實差不多 XD

還是懷念 馬來西亞的 福州滷麵 福州魚丸

喔...不過是限定我家鄉的 福州滷麵 和 魚丸

魚丸是 西刀魚丸

那個 JOHOR和新加坡 有很多正宗西刀魚丸...

其實都是從我家鄉外包出去的...

另外 還有福州餅 福州蛋湯

喔 都是福州食物 XD

沒辦法...我家鄉是個小福州


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◆ From: 219.84.177.146
推 GordonBrown:你一定是沒去過永平..巴冬...
→ jige:你一定沒有看過永平人做魚丸
→ happerthye:霹靂玲瓏的西刀魚丸也是蠻出名的..
推 OohonaoO:哈哈...我是永平人 我朋友開店的 你們說咧 @.@"
→ OohonaoO:巴東去到濫了...還跟白腳比快...XD
推 dennykok:我家鄉是sitiawan simpang dua
→ dennykok:我也是福州人..福州閩候人
推 OohonaoO:福州古田 上骯髒村 XD
推 oikosnomia:我媽也是福州古田  有恐龍的村子 XD
→ oldfatcat:我笨珍人，西刀魚丸好幾家　XD
推 zyan:唉呀...KL的西刀魚丸輸了...我覺得只有AMPANG最好吃咧><
推 wilde:我以前住小笨珍可是沒有福州魚丸耶 JOHOR最早好像是永平?