推 robinhoodli:推這篇 很high-level的思考 03/30 08:28
推 cash87922522:邏輯清C 04/01 18:04
首先 你要瞭解的是 " 你做的是總公司" 還是" 總店 "的行銷企劃
很明顯 這間公司是做連鎖加盟的，而品牌就是 「茶專」，所以你前面提到的
「就一間飲料店會請行銷，你很意外」，這點我覺得很有趣。
連鎖加盟對應的消費者有2個
1 一般消費者
2 加盟者
這邊從茶專的FB可以發現，他大部份的發文都是在講「加盟」
所以，你在思考要幫這個「總店」做東做西提升營業額之前
請先去瞭解一下，你的角色你的任務是什麼?
最後建議去看看COMEBUY、貢茶、歇腳亭、日出茶太 他們都在做什麼吧!
※ 引述《JimmyWr ( )》之銘言：
: 有幸收到這間公司明天早上的面試通知,
: 網頁上公司開的薪資是 25~28K
: 工作時間是 09~18
: 職務是 茶專總店的行銷企劃
: 工作內容為 擬定行銷策略，定價策略，促銷計畫，行銷方案等
: 以及針對相關市場做產品市場調查, 提供數據
: 這是公司粉絲團 http://ppt.cc/Mwvf
: 雖然我是經濟系畢業，但缺乏相關實作經驗，
: 而且其實我也沒待過飲料店，
: 其實就一間單純的飲料店，我也很意外他會願意開行銷企劃這門職務
: 老闆會找我去面試，我覺得很意外，
: 但即便是沒經驗也會想盡辦法說服老闆讓我錄取
: 以下是我想到明天面試時會提出來的作法：
: ps:先說明一下,他們只有高雄55間當中的一間總店有開行銷這職務
: 是只需要管好總店鄰近某幾間,還是需要管全高雄55間,或是全台灣116間,都不知道)
: 先說我想到的方式是
: 請各分店店長作銷售統計報表回傳至總公司，
: 針對77多種飲品 了解其成本
: 了解銷售量最大和最小的飲品
: 了解每種飲品的製作時間，針對製作時間去作估價
: 銷量大者搭配行銷(例如搭售 買一送一 團購)方案；銷量小者實施促銷
: 了解相關鄰近競爭對象的產品種類、價格優勢，製作時間
: 評估銷售量，更改價錢 (大概一個月作一次更新)
: 點數卡和優惠方案的部份,(重要)
: 個人想到的是針對某幾種賣的好的飲品讓它能夠越賣越便宜,直至最低成本
: （消費者通常口味不會有太大改變)
: 外送也搭配外送的贈品
: 粉絲團的部份,目前看來公司好像在廣告上沒特別用心在經營,
: 我會建議將賣的最好的和賣的最不好的通通以人物+相片的方式作廣告
: 將粉絲團經營至有一定的瀏覽人數,
: 看未來是否有機會能夠搭配和其他商家的團購優惠
: 只要能夠找出任何一點經營的出特色的方式,
: (不管是口味的特色也好,贈品也好,優惠也好,服務也好)
: 就能夠帶來提高銷量的機會
: 我等下就會去任意一間茶專和附近的飲料店拿價目表
: 將上述的想法撰寫成一個模式之後明天面試時交給店長看
: 不知道各位前輩有沒有做過餐飲業行銷企劃的
: 也能夠提出看法指教,謝謝各位!
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