推 Naught:謝謝回答~人在軍中都過了一個月才有辦法上網/\ 11/11 10:12
推 jessechentw:good article 08/10 15:26
順手查了一下NCBI
1.Immunomodulatory activity of Zingiber officinale Roscoe, Salvi officinalis
L. and Syzygium aromaticum L. essential oils: evidence for humor- and
cell-mediated responses.
J Pharm Pharmacol. 2009 Jul;61(7):961-7.
薑調控免疫功能似乎包括了細胞免疫及體液免疫
Modulation of macrophage functions by compounds isolated from Zingiber
officinale.
Planta Med. 2009 Feb;75(2):148-51. Epub 2008 Nov 24.
薑成分似乎對於巨噬細胞有直接影響（活化？）
Ginger extract inhibits LPS induced macrophage activation and function.
BMC Complement Altern Med. 2008 Jan 3;8:1.
薑成分似乎可抑制LPS所誘發的巨噬細胞活化及其功能？
Isolation and molecular analysis of R-gene in resistant Zingiber officinale
(ginger) varieties against Fusarium oxysporum f.sp. zingiberi.
Bioresour Technol. 2008 Jul;99(11):4540-3. Epub 2007 Sep 4.
薑成分中這個名為R基因的似乎是個重要角色？
Effect of 6-gingerol on pro-inflammatory cytokine production and
costimulatory molecule expression in murine peritoneal macrophages.
J Surg Res. 2007 Apr;138(2):209-13. Epub 2007 Feb 8.
動物實驗顯示薑成分似乎對於促發炎細胞激素的產生有正面影響，進而影響巨噬細胞？
The modulatory effects of the volatile oil of ginger on the cellular immune
response in vitro and in vivo in mice.
J Ethnopharmacol. 2006 Apr 21;105(1-2):301-5. Epub 2005 Dec 9.
薑的香精油對於細胞免疫有調控功能？
以上都是隨意的就題目來做推測，或多或少提供了一點找資料的方向
如果原PO有興趣，不妨自己上NCBI多找一些文章
或者就上面的這幾篇找來看，相信對於薑成份與免疫力應該會有所瞭解
當然蒜成分也是如法炮製囉
※ 引述《Naught (無)》之銘言：
: 請教一下各位，
: 常常聽說吃薑或大蒜還有運動可以增強免疫力，
: 這其中的機制到底是如何運作的呢？
: 我只有普生的程度，也不是念生化相關科系的，
: 但是我好有興趣喔，礙於要準備考試現階段也不可能拿病理來讀，
: 所以想向各位請教滿足我小小的好奇心，謝謝～！！
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