[姆咪] 煮水煮蛋

[onollll (嚕嚕)]

嚕嚕我剛剛突然很想吃水煮蛋

就跑去煮了3顆水煮蛋

結果有一顆蛋的蛋白爆出來了欸

其他2個都好的

嚕嚕我很好奇為什麼蛋白會爆出來

有沒有掛？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.106.10
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→ reserved: 壓力？
可能是我從冰箱拿出來
直接煮的關係QQ

推 hungsung: 水一直滾會碰撞裂開，放入水煮蛋前可以先加醋
我是直接開大火煮欸QQ
而且公司沒醋
推 Rex3661: 是不會戳個小洞噢！！
戳洞-_-
到最後不就變成蛋花湯了嗎？

推 altecaux: 好像要先放室溫一下 回溫後再煮比較不會破
好～我剛剛看網路上也是這樣說
→ Rex3661: 蛋裡面有空氣啊==
QQ對不起啦
之前都是男友在廚房
我對這不了解
→ virtueKyoKo: 溫差.熱漲冷縮
對
我從冰箱拿出來直接大火煮...
※ 編輯: onollll (39.9.106.10), 04/29/2019 12:47:19