[美食] 苗栗頭份 位南歐義大利手工冰淇淋

[likewallace (Daphne)]

網誌圖文版

http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20859667

位南歐義大利手工冰淇淋
苗栗縣頭份鎮后庄國小旁
電話：[phone]
手機：[phone]
傳真：[phone]
網站：http://www.sweetgelato.com
e-mail：[email protected]
blog ：http://tw.myblog.yahoo.com/sweet-gelato
ihergo合購網：http://www.ihergo.com/store/sweetgelato

不用說 一樣是商家來信邀請試吃 商家有在信中提到會送來六種口味 我想應該是每樣都
小盒 給我吃個意思意思
沒想到 我從宅急便那裡接貨時 傻眼了媽呀 來的全是正品 太傷本了吧 怎麼可以便宜到
我家的餓鬼姐呢
下次真的真的不必那麼厚禮數啦 一種口味做個約布丁大小的試吃品就可以了

賞味溫度對冰淇淋吃起來口感影響很大 所以一定要注意喔
這次除了牛奶糖與咖啡可可口味外 其他都到手了

外面是用紙盒裝 打開後有保麗龍保冷
並貼心附上木製湯匙與面紙

六種口味 提拉米蘇、金莎巧克力、墨西哥香草、西西里開心果、大湖草莓、紐西蘭奇異
果 顏色真美
遵照說明書指示室溫下靜置五分鐘 但可能是天氣太冷 融化的速度有的口味較快有的慢
所以挖起來的感覺不太一樣
在不同的季節食用時 最好還是注意一下 用湯匙試試感覺

墨西哥香草
顏色是漂亮的淡黃色
很大眾化的口味 奶味不太重
甜度比市售的低一些  就因為大眾化 相較於其他口味不那麼突出 但這種大眾化的基本款
卻又是必備的
順便提一下 蓋子一打開就是冰淇淋 如果融化後 冰淇淋會滲出蓋子邊緣 或許店家可以考
慮再加一層透明包膜改善這個問題

義大利式冰淇淋吃起來口感比傳統冰淇淋清新許多 由於用料精純天然 能吃的到原始的味
道 這是它的優點也是缺點
就因為用料精純天然 所以更要仔細去模擬不同食材做出的冰淇淋 並不是每種東西都適合
拿來做 這家做出來的口感還蠻香滑
接下來就是選料與用料能掌握更精準就沒問題了



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.224.80.88
推 ttt:看起來超正點....印象中好像有上新聞過....
推 Eason0816:竹南頭份還蠻少有名的甜品店說
推 toufon:為甚麼?  為甚麼? 為甚麼你有來信試吃，我也要~~~
推 cathy0938:試吃的是知名的美食部落客啦~~不過我們都只做宅配因為
→ cathy0938:還沒有店面= =...也可相約自取喔~
推 milliman:在我家附近，自取有貨嗎?不是到5/20都沒貨了
推 cathy0938:因冰淇淋不加防腐劑等東西，所以皆是送到客人的前一天才
→ cathy0938:做的，所以如果要自取/面交還是要先訂喔！歡迎來電詢問!