[食記] [苗栗苗栗] 熊の食(熊掌包)(苗栗店)

[ll2266ll (紅塵無色天亦許)]

   好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24284905

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店名: [苗栗苗栗] 熊の食(熊掌包)
地址:苗栗市光復路105號(多福豆花和新竹三兄弟之間,寵物店斜對面)
電話:[phone]
營業時間:AM11:00-PM11:00
停車: 機車尚可,汽車難
消費時間: 2010/10月
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看苗栗板上說苗栗也有熊掌包了,

所以,我也趕快跑來嘗鮮.

店面前比較難停車,大家停車時要小心點~~



店家的小廣告上面: 誰說魚與熊掌不可兼得,

下面是店家的口味.



店家的正上方是木頭招牌,

左右兩邊各掛一紅燈籠

招牌的內側有一個大蒸籠是裝熊掌包的,

店面的後方則是現炸肉類的地方.

因為肉品都是現搾的,就要稍等一下~~



這是店家對六種醬汁的詳細描述,

你可以先看自己喜歡哪一種醬汁,就可以開始點餐囉~~

麵包有3種:鮮奶.黑糖.全麥

肉塊有3種:原味雞腿排.辣味雞腿排.魚排

醬料有6種:蘑菇醬.黑胡椒醬.塔塔醬.蜂蜜芥末醬.番茄海鮮醬.義大利醬



首先要先選擇熊掌口味(外皮口味): 有鮮奶 黑糖 全麥

再選擇醬料:醬料有6種

1.原宿熊手包--蘑菇醬$50

2.佐賀熊手包--蜂蜜芥末醬$50

3.黑川熊手包--黑胡椒醬$50

4.鹿兒島熊手包--義大利醬$55

5.塔塔熊手包--塔塔醬$55

6.北海道熊手包--蕃茄海鮮醬$55

最後,選擇主料: 原味雞腿排,辣味雞腿排,魚排



結完帳後,店家會給你一張取餐的單子,等待店家叫號即可~~

不過,上面的住址與電話,營業時間,都是逢甲總店的




三種熊掌圍個圈~~



鮮奶熊掌,塔塔醬,魚排(55元)

塔塔醬: 本醬料係採用頂級碎切酸黃瓜,碎雞蛋白,高度打入雪白沙拉中,

再加入獨家醬料,輕爽無負擔的口感,唇齒留香,回味無窮.

熊掌很大一個,外型看起來超可愛的~~

為了方便食用,店家會用三角形開口的塑膠袋.

另外,店家會在袋子前端，寫上外皮,內餡,醬料的內容+叫號的號碼~~



鮮奶口味的外皮很起來很雪白~~

瞧,魚排正包裹在熊掌之中哩~~

裡面有塔塔醬,魚排,蕃茄,生菜,

一口咬下,即能把魚與熊掌一起吃下肚去~~


鮮奶熊掌包吃起來有淡淡的甜味

魚排雖然薄薄的,但是,口感還蠻薄脆的~~

酸酸甜甜的塔塔醬汁,讓魚排吃起來更為開胃,

與鬆綿的熊掌包一起入口,算是味道還蠻不錯的熊掌包~~





黑糖熊掌皮  蕃茄海鮮醬  辣味雞腿排  55元

黑糖熊掌皮比較像熊掌.

這是標示口味的標籤.

黑糖皮上面的熊爪看起來好可愛~~



裡面有一塊辣味雞腿排,蕃茄,生菜,

最後淋上的是蕃茄海鮮醬,

蕃茄海鮮醬是用採精選新鮮成熟紅番茄脫皮細切而成,

並縱合洋蔥,大蒜及天然果實,原味紅辣椒醬.獨家專業手藝精心調製道地西餐風味醬汁.



黑糖的熊掌包吃起來有點像黑糖饅頭,咬起來還蠻紥實的.

很有肉的辣味雞腿口味蠻辣的,搭配辣味的蕃茄海鮮醬海鮮醬,讓我ㄧ吃就直呼過癮~~

因為辣味雞腿排本身就有辣度,再搭配辣味的蕃茄海鮮,可是辣上加辣,火上加火

有點噴火的口感,真是很火辣的熊掌包~~





原味雞腿排  蜂蜜芥末醬  全麥 50元

全麥的熊掌包是白色底.

仔細看的話,會發現白色掌熊包上有點點的全麥,

那就是全麥與鮮奶口味的不同處.



全麥熊掌包側拍

全麥熊掌包,仔細咀嚼比鮮奶包較沒有那麼甜,到多了點麥香.

蜂蜜芥末醬主打: 強嗆的芥茉醬加入鼎及天然蜂蜜攪拌融合後,再拌入新鮮檸檬原汁提味,

無肉不相見歡,清爽酸甜帶著微微嗆辣的口感絕妙組合.意猶未盡.

店家的蜂蜜芥茉醬的口味比較重,略帶點酸味,是很搶戲的醬汁.

現炸的雞腿排還蠻有肉的,搭配多汁的番茄,生菜,是蠻不錯吃的熊掌包






到10/31(日)為止,買熊掌包就送紅茶.

想要試吃看看熊掌包的人,可以保握開幕優惠囉~~


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.253.109.250
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food                                        10/30 17:45
推 waterjun:我是吃北海道!!魚排挺嫩的,算是會回去買別的口味來試試..
推 wozxzow:我吃了兩個不知道啥口味的辣雞 飽到快吐了
→ wozxzow:不過紅茶不難喝，比起很多贈品飲料算好了~
→ Daggdentist:這不就是掛包嗎？＠＠
→ kinoko:刈包包西式炸雞~  熊掌太可愛了~~
※ ll2266ll:轉錄至看板 NUU_Talk                                    10/30 20:19
推 leongd92:我覺得送的紅茶好喝耶  不過好像只到星期日
推 waterjun:只到星期日沒錯!我剛又去買了XD
→ waterjun:不過可能我習慣喝濃一點的口味,所以紅茶覺得有點淡@@
→ waterjun:買回家後,光放桌上都覺得可愛了>//<
→ wozxzow:對呀造型刈包賣噱頭XD 我應該不會再買~
推 ahdy:蜂蜜芥末 讚!!!
推 HCracker:推了！！！突然好懷念那邊以前的KLG
→ Hiyokooo:附的紅茶不太喜歡 實際上也就只是個刈包 應該不會再買+1
推 supper29:今天去買了~~
→ lapentti:剛剛去買2個 結果爸爸不吃 我只好一個人吃完..還不錯吃啦
推 harry901225:待會去買吃吃看～
推 hoo760129:溫和的醬有點沒味道 推薦黑胡椒和蜂蜜芥末 搭配辣味雞
→ great0131:我爸媽吃了覺得很大很紮實,但是好像回購意願不高,可嚐鮮
→ harry901225:我爸覺得貴.剛好飲料賣完(衰)..下次應該不會再買+1
→ lapentti:他有給你一張明天可用的飲料提貨卷吧?：P
推 harry901225:有....
推 weddingdream:貴+1
→ komashimaro:逢甲店人超多，我要去買竟然賣光了...今天品嘗一下感
→ komashimaro:覺還不錯..只是有點小貴！
→ ll2266ll:樓上的是指沒吃到逢甲店的,所以,轉而回苗栗店吃嗎?
→ komashimaro:對呀~~不是都是一樣的嗎??
→ ll2266ll:沒有~~ 苗栗店的比較好吃~~ 台中的,沒有苗栗店優~~
→ ll2266ll:雖然是同樣食材,但是,用心度不同~~
→ linesmaylin:今天去買來嘗鮮~真的還不錯吃