作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)
看板Miaoli
標題[食記] [苗栗後龍] 后里五香鳥蛋
時間Thu Mar 17 00:29:36 2011
好讀網誌板:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24324305
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店名: [苗栗後龍] 后里五香鳥蛋
地址: 苗栗縣後龍站中山路上(早上菜市場)
電話: 無
營業時間: 早上6點多--中午11點多
停車:機車,汽車皆難進菜市場
消費時間: 2011/2月
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從小到大在後龍菜市場或是夜市裡面,
都會有一位伯伯會推著五香鳥蛋的攤子,
其實,店家的攤子就很簡單,就兩鍋滷鍋,
裡面有很多鳥蛋.
我通常跟伯伯說買個20元或是30元,就可以回家大快朵頤了~~
上圖中,因為在菜市場中方便前進,
所以,伯伯就沒有把招牌推出來~~
這是20元的份量.一共有8顆鳥蛋~~
鳥蛋上面大多有裂痕,很方便滷汁滲入~~
也因為鳥蛋上面的裂痕,就很容易將蛋殼剝掉~~
上圖是剝掉蛋殼後的五香鳥蛋.
五香鳥蛋光聞就讓人食指大動.
蛋白很Q,裡面的蛋黃很鬆綿,是很適合解饞的零嘴~~
不過,五香鳥蛋的膽固醇也不低,
可不要一次喀掉太多顆哩!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.118.240.19
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 03/17 00:30
推 print0935:小時後10塊五個 很懷念 上次回家也去買來吃了 03/17 19:11
推 sanpeter:這家我從小吃到大 真的還不錯 03/17 19:51
推 mezpee:我也從小吃到大~XD 03/17 22:12
推 aew:我記得星期天後龍夜市他也會出來賣~上星期去夜市有看到 03/18 09:59
推 favoryung:大推 香噴噴且好吃 03/18 15:20
推 Mustangcar:超好吃的,小時後都會跟媽媽要買來吃。 03/19 09:21
推 heyEmma:超好吃的 我都會跟他要一些湯汁 和著吃 03/21 21:12