推 imsun:很認真的文! 但是是好吃還是中等或者難吃..請選擇 07/05 20:09
→ BlackShieh:肉質不錯啊...滿分10分的話...我給9分... 07/06 01:22
推 catking04:牛排好吃 有機會會再去吃 07/06 10:29
推 d9047506:這家之前就是巧品，只是好像換老闆的樣子 07/07 10:16
（圖文兼備網誌版：http://ppt.cc/Iv7E）
早在很久之前，因著新聞的報導，就對「超大的牛排」很有興趣，但專程去，又好像
沒那麼大的動力，直到今年的6月14日，趁著我剛好到竹南一個地方做大採購，
（是說也還好啦...總金額不到2000）
便打算來趁機見識一下！（另一邊，在士林的，我有機會也要去看看！）
但是，如果不懂得先在苗栗版做過功課再過去的話，就辜負了我身為「專業鄉民」的優勢
，查過PO文以後，發現一公斤的牛排竟然要一千！（1元/公克）
這價位...我家鄰近的知名牛排館，好像也不是這個比例...
（20盎司 NT:480元 40盎司 NT:880元 大約是0.8元/公克）
失望之餘，又看版上有提到，金帝跟巧品不錯，所以就按照指示來到了六合國小，
聽說，巧品的位置就在六合國小的旁邊，但是旁邊這家牛排館明明就叫做「加州」，
嗯...可能要再「旁邊」一點，於是我一路找到了大潤發（那一帶）去...（囧）
然後，我又往另一邊找，結果這條路上大多是修車、賣車、貨運，當然是我功課只做一半
，如果我早點用Google Map的話，就不會這樣了...（參考網址：http://ppt.cc/St0T）
後來，我還是進了這家牛排館，大概是抱著 不想空手而回 ＆ 死馬當活馬醫 的心態，
不想卻得到了一次，特別的晚餐體驗。
（圖片一，餐具擺放的很正式，菜單看起來很精緻，水也補得很勤快）
（圖片二，看起來不大，該有的卻都有的沙拉吧區）
最左邊的飲料區跟最右邊的生菜沙拉區，我都沒有去，留給有興趣的朋友自行體驗看看，
對這些東西，我一向興趣缺缺，所以就沒有盛裝，附帶一提，冰淇淋在斜對面，我也沒去
裝＆拍。
（圖片三，熟食區只有兩樣，乾拌麵線及白菜滷）
（放在餐盤前面的，是我的自備精神糧食XD）
（題外話：這時候的韓立，還在練長春功前幾層哩！）
跟一般的熟食區比起來，兩樣其實不能算少（又不是吃「吃到飽」），跟一般提供海帶
、豆干等滷味，或是爆米花的店家比較起來，這兩樣算是相當特別又富含道地客家風味；
麵線，尤其是乾的，要撈的漂亮，一小團一小團擺好在用餐區，已經不容易，還要把油蔥
跟麵線拌的恰到好處，油而不膩，真是要下一番功夫！而白菜滷，表面上看起來像是
炒青菜，實際上一品嚐，卻發現客家香料的味道卻已經和青菜巧妙地融合在一起，所以
我才會覺得這應該是白菜滷，而不是單純的炒青菜，即使從小到大吃慣客家菜的我，
遇到這兩道菜，仍忍不住裝了第二次呢！（要不是為了留肚子吃牛排，我就...）
（圖片四，海龍王清湯）
湯類有海龍王清湯跟酥皮濃湯可以選，我當然是放過，總是在簡餐店有得選的酥皮濃湯，
而選擇海龍王清湯囉！（「海龍王」欸！聽起來多炫啊～～）
上來的雖然只是一般的海鮮清湯，但裡面只有新鮮的蛤蜊（喝湯時，湯告訴我的）卻
沒有一般應付了事，又小支又不新鮮，還要人撈起來用手剝的蝦子，也算是一個小用心
的地方，或許是我少見多怪，這湯下面還弄個小火爐來煮，這這...一般的牛排店的湯，
不都是隨便拿個湯碗裝給你就作數了嗎？
（圖片五，餐前醋 應該沒有人要問，是前面這杯還是後面這杯吧？）
一般餐前，應該是紅酒或白酒才對吧？這裡卻多了「水果醋」可以選擇！
（圖片六，正餐終於上桌了，喔耶！什麼？我剛剛沒說，我點的是鴕鳥肉嗎？）
老闆先來示範了兩小塊（成品在左上角）。
看著菜單，發現竟然有鴕鳥肉可以點，就決定這次不點牛排改點鴕鳥肉！
（點餐時，服務生還特別提醒說，是用「岩燒」的，開玩笑，我會不懂嗎？
想當初（大概15年前）參加國中同學會的時候，我也「岩燒」過一次啊！）
下方的三種調味料，分別是黑胡椒、蘑菇醬和岩鹽（玫瑰鹽），烤好以後可以輪著沾！
（圖片七，鴕鳥肉分成三列四行依序接受「熟成訓練」XD）
看一個人玩「岩燒」，就知道一個人的人格，所以由此可知，我是一個謹守本分又
中規中矩的人！（無誤）
可以自己控制肉的熟度和醬料，感覺還挺特別的，就是一個小缺點--我沒辦法專心看書，
每看個一、兩頁，總要留意一下，看肉烤熟了沒有...（或是太熟了XD）
（圖片八，餐後的果汁）
餐後總要來個紅茶果汁什麼的，不過我的舌頭是平民舌頭，所以沒發現果汁的特別之處
在哪裡，不過前面的都拍了，就有始有終，把這杯果汁順便拍起來囉！
整個用餐下來，鴕鳥肉岩燒的價格是480（另加一成服務費），份量、附餐、服務都讓人
感到滿意！雖然我沒有特別記，不過其它的排餐，印象中，也大概在這個價位附近，
叫我一個人再過來這裡打牙祭，代價太大，估計是不太可能了......
不過，等到我爸或我媽生日之類的特別日子，我倒是會建議全家人一起過來享用，
相信他們一定也會喜歡！
最後補一張，用完餐後，趁著夜色，拍下來的照片！
（圖片九，臨走前的店外夜拍）
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有的時候,你跨不過去,你就一直跨不過去
有的時候,你一旦跨過去了,劇情簡直會像坐雲霄飛車似的
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※ 編輯: BlackShieh 來自: 123.204.1.147 (07/05 13:46)