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最近想要煮魚湯 查了很多食譜都提到要去腥 但也都會加註一點 說只要新鮮的魚就不用擔心有太多腥味 不過,白天要上班,下班後只剩下黃昏市場或全聯可以買魚 有看到網友說那都已經不新鮮了... 記得有個龍鳳漁港的(雖然都還沒去過) 不曉得四五點時,漁港有否有新鮮的魚呢? 還是其實黃昏市場也有呢? 我人在頭份.... 此外,偷問一下,有沒推薦什麼魚煮起來好吃且現在剛好是產季呀? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.70.13 ※ 編輯: jonathanmeow 來自: 118.161.70.13 (09/26 01:13)
o1o1o:米酒醃、放薑片 09/26 10:25
dsfcomtw:龍鳳漁港的魚挺新鮮的,每天傍晚四五點還是有 我常去 09/26 14:51
jelly1128:龍鳳漁港是很新鮮 不過不便宜(但一堆人還是看在新鮮會買 09/26 15:18