http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24389469
============================================
店家: [苗栗後龍週日夜市] 石頭鄉碳烤玉米/東排灣石板烤肉
地址: 後龍鎮東門街,中正路交叉口(後龍溪橋、台一線外環)(綠色圈圈處).
電話: 無
營業時間: 每禮拜天晚上6點--10點多.
停車: 機車稍難,汽車超難.
消費時間:2011/9月
======================
這一家石頭鄉碳烤珍珠玉米也是靠近台一線的這一排攤販
石頭鄉碳烤珍珠玉米,1支40元,3支100元~~
旁邊就是吳記現炸排骨酥~~
排骨酥很好吃,記得順便買個一份~~
對面的店員會把玉米處理乾淨,將玉米插入棍子.
左邊的店員則會負責將玉米裝袋,
比較靠近路邊的店員,則會將玉米鎖上機器,
機器會慢慢地將玉米翻面,店員再刷上醬汁~~
若是要加辣的人,記得先跟左邊的店員說一下囉!
這是碳烤珍珠玉米的袋子,
若是有加辣的話,袋子會被撕掉一角~~
袋子上面會有店家在各大夜市的"所在"~~
上圖是沒有加辣的碳烤珍珠玉米.
前陣子來的店員會將醬塗得比較厚,玉米烤得比較Q些.
但是,今天拿到的玉米醬塗得薄些,玉米也比較嫩,
儘管如此,碳烤玉米的味道還是蠻好吃的!
東排灣石板烤肉
離開石頭鄉碳烤珍珠玉米,繼續往前走,就可以在左側看到這一攤店家~~
店家主要是賣豬肉與香腸.
份量大多是一一份份地賣.
店家會將豬肉與香腸處理成小塊,再與蒜頭,辣椒,洋蔥,青蔥一起拌炒~~
這是今天買的份量,價錢是150元.
一打開盒子,就可以聞到很香的肉香~~
店家的豬肉片是一般的豬肉,並不是山豬肉,
不過,肉質很鮮美,
香腸吃起來也不會過肥,或是太鹹,
搭配鮮甜的洋蔥與青蔥一起入口,是很下酒的小菜~~
延伸閱讀: [苗栗後龍週日夜市] 吳記現炸排骨酥:
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22619313
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.126.10
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 10/01 00:13