[食記] [苗栗苑裡] 茂焱肉圓/焱金光肉圓

[ll2266ll (墨棧亭)]

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24390403

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店名: [苗栗苑裡] 茂焱肉圓
地址: 苑裡鎮為公路80號(農會斜對面)
電話: 無
營業時間：7:30~20:00
停車: 機車尚可,汽車難
消費時間:2011/9月
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店名:  [苗栗苑裡] 焱金光肉圓
地址：苗栗縣苑裡鎮天下路80號(實際上位在車站正對面的那條為公路)
電話：[phone](宅配1500元以上免運費)
營業時間：08:00~23:00
停車: 機車尚可,汽車難
消費時間:2011/9月
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茂焱肉圓與焱金光肉圓都在火車站前的路上,兩家沒有相隔很遠~~

兩家原本是兄弟,後來分家了,也就變成兩家店面.

今天先來吃的是茂焱肉圓.



店家內用區有冷氣,

但是,只有小小的一圏ㄇ字型.

不過,翻桌率挺快的,不需久等.

老闆娘待人很親切,讓人覺得很舒服~~



攤前有一只油鍋,是炸肉圓的,

另一只鍋子,則是裝魚丸羹湯的.

店家的價目表,也只有肉圓(25元),魚羹(25元)




肉圓(25元)

我有請店家幫我加辣.

醬汁除了辣醬外,還有甜的白醬與醬油膏.

店家給的醬汁有點少,辣醬好吃.



肉圓皮Q彈有勁,

裡面包的是豬肉餡,口感紮實.

若是內餡能再多一些會更好些~~

算是味道還挺不錯的肉圓.




魚羹(25元)

魚羹湯香甜好喝,喝起來很順口,

魚丸是比較紮實的口感,魚味十足.

老姊蠻愛這一家的羹湯~~


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店名: [苗栗苑裡] 茂焱肉圓
地址: 苑裡鎮為公路80號(農會斜對面)
電話: 無
營業時間：7:30~20:00
停車: 機車尚可,汽車難
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在茂焱肉圓的隔壁幾間,就可以看到金光肉圓囉!

店家應該是由第二代顧店,態度 比較淡如水些.



店內的空間比茂焱大,販賣的品項也比較多些.

肉圓 $25      魚羹 $25(小) $35(大)

香腸 $25      苦瓜排骨 $30      金針排骨 $30

店內禁帶外食,也禁止吸煙.



店家一樣有兩個大鍋,一個是炸肉圓,香腸.另一鍋是魚丸羹湯.

上圖上方另外有蒸箱,是放湯品的地方,



肉圓(25元)

肉圓醬汁給得比較多,辣醬也還不錯,

肉圓皮有點太軟了些,比較沒有彈牙的口感,

內餡是筍塊+豬肉餡,吃起來很軟嫩,單吃內餡就讓我直呼美味~~

我比較愛這一家的內餡.




魚羹 (小/25元)

羹湯有點過酸,

魚丸咬起來比較軟Q,沒有很愛.

聽說兩家都是鄭家魚丸的鯊魚漿,

可是,吃起來的口感就是稍有差別~~






香腸(25元)

店家的香腸是用炸的.

店家會將香腸切成小塊,店家會問顧客要不要蒜頭.

會將整顆蒜頭與香腸串在一起~~

香腸聞起來很香,吃起來不會過鹹,

香腸裡面的瘦肉比較多些,剛入口時,口感會比較乾,

反覆咀嚼之後,味道就會比較OK一點.

老媽還蠻喜歡這一家的香腸的~~




整體而言,我愛茂焱肉圓多些.

不過,這兩家肉圓各有所長,大家可以都試吃看看囉~~

P.S.店家多用叉子吃肉圓,不適應的人,就自備環保筷吧!

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◆ From: 111.253.125.214
推 arsl:不過我覺得金光的醬料比較水 茂焱的比較稠 覺得外帶的醬料較
→ arsl:多說0.0 (都吃茂焱外帶
推 chupolin:我家也是分兩派.我愛吃金光.老公愛吃茂炎
→ zekiguchi:我們家都是吃茂焱的說 曾經買錯被唸
推 head109:兄弟都賣肉丸
推 FEELGOOD:我比較喜歡茂焱的皮比較Q，醬料味道較重。
推 AJjimchen:茂焱的好吃
推 ech921:茂焱是純手工所以比較Q