推 willis0623:好懷念 以前高中時候都會去吃 05/21 04:35
→ zxc742357:國中同學開的店 05/21 16:57
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24413976
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店名: [苗栗苑裡] 天泉牛肉麵
地址: 苗栗縣苑裡鎮天下路87號(苑裡消防隊斜對面)
電話: 037-861369
手機: 0932-524945
營業時間: 早上10:30--22:00
停車:機車易,汽車難
消費時間: 2012/4月
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天泉牛肉麵也是在天下路上,斜對面就是苑裡臭豆腐與消防局.
聽說本來的招牌是藍青色的,為了某節目要去採訪,才換了新招牌.
不過,店門口的攤子倒是沒換,一樣是藍青色的~
這是一入門的客家滷味鍋, 主打天然香料,自然香Q脆傳統古法,稀世口味
店內也有再重新整修過.
桌子的右手邊有面紙盒與筷子.
桌上則有調味料.
這是店家的另一面牆!
牆壁上有電視可以觀賞!
店內用餐的學生挺多的,翻桌率也挺高的!
左邊是店家宅配的牛肉麵樣本.
之前店家有推出一整年,讓很多部落客索取牛肉麵的試吃品!
因此,在很多美食部落客的網站,都有寫過這一家牛肉麵的試吃食記.
藍青色的價目表,則是店家供應的餐點.
店家的很多餐點,都有分大小碗!價錢也不太一樣!
若是看不清楚,名片上面也有詳細的價目表!
這邊則是青菜,小菜的價目表!
很多學生來到這邊也會點盤小菜,打打牙祭!
桌上有辣椒醬,辣油,酸菜.
辣椒醬的味道還好,辣油到是夠夠味的,酸菜脆口,與牛肉麵還蠻搭的!
左邊是水餃(每顆3.5元),右邊是牛肉麵(小/55元)
水餃(每粒3.5元)
我ㄧ共點了10顆水餃.
水餃是比較瘦長型,看得出來是韭菜水餃.
水餃是用手工包的,
水餃皮吃起來很薄,很軟,是比較少見的水餃皮.
裡面是韭菜,高麗菜豬肉餡.
店家的水餃吃起來皮薄餡香,是蠻好吃的水餃!
牛肉麵(小/55元)
現在要找到55元牛肉麵,真是少見!
本以為牛肉會很少,沒想到還有5片牛肉哩!
店家的牛肉是使用澳洲牛肉,
標識是貼在店門口處!
牛腱肉滷得入味,口感也軟嫩,是蠻好吃的牛肉！
聽說店家的麵條是蕎麥屋熟麵,口感咬起來還Q的!
店家的湯頭有點豆瓣香味,也有淡淡的中藥味,
不過,喝起來有點淡,所以,我沒有很愛店家的湯頭.
這一碗牛肉麵只需花費55元的元,C/P質倒是挺不錯的!
小菜20元
裡面有海帶,豆乾,滷蛋.
店家的滷味不會太鹹,醬油膏的味道還OK.
小豆乾沒有滷入味,比較可惜!
聽說店家光靠牛肉麵就還了4000萬的債務,可見其厲害之處!
愛吃牛肉麵的人,若是到苑裡遊玩,倒是可以上門試試!
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