作者ll2266ll (墨棧亭)
看板Miaoli
標題[食記] [苗栗苗栗] 佶品肉燥排骨店(推紅麴肉燥)
時間Thu Jun 21 17:51:03 2012
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24414289
===============================================
店名： [苗栗苗栗] 佶品肉燥排骨專賣店
地址: 苗栗縣苗栗市光復路96號
電話: 037-360825
營業時間：11:00--20:00
停車: 機車難,汽車不可能
消費時間: 2012/5月
==================================================
佶品肉燥排骨專賣店在苗栗一共有兩家,
ㄧ家是在縣政府忠孝路那邊,這一家則是在南苗光復路這邊.
忠孝店曾經接受過台視的報導!
門口有註明"佶品肉燥排骨飯/麵創始店"
不過,招牌上面的"吉",與菜單上面的"佶",不太一樣!
我是以菜單上面的店名為主!
左邊是店家的攤子,右邊則是木製的桌椅.
店門口的右手邊是飲料,可自取!
店內擦拭得很整潔!
這是店內免費供應的冬瓜茶,味道還不錯!
桌上有免洗筷與辣椒醬.
辣椒醬的味道還好!
店家有分粉紅色的內用單與黃色的外帶單
店家有賣麵類,湯類,湯類為主,但是,菜單上則是用主菜去劃分!
P.S. 排骨與滷排骨的差別就是,排骨指的是炸排骨,滷排骨,是用滷的!
左邊是燙青菜(20元),右邊是肉燥排骨飯(50元)
燙青菜(20元)
店家當天的燙青菜是高麗菜.
高麗菜的上面還有淋上店家的客家傳統紅麴肉燥.
高麗菜吃起來脆口又清甜,搭配店家的紅麴肉燥一起入口,
不僅不會油膩,反而更帶有肉燥的香氣哦!
肉燥排骨飯(50元)
裡面有酸菜,半顆滷蛋,剛炸好的排骨,紅麴肉燥！
因為這排骨是現炸好的,吃起來很燙口！
外皮酥脆,裡面的排骨肉很新鮮,是不油膩的炸排骨!
紅麴肉燥與熱騰騰的白飯很搭!
甜甜的脆口酸菜,與肉燥飯更是百搭! 真是太犯規了!
店家的紅麴肉燥真是有濃濃的客家風味啊!
若是再來上一塊現炸的排骨,那就更美味囉！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.115.238
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 06/21 17:51
推 kagoai0218:便宜又大碗!!! 好吃 學生時期的最愛XD 06/21 18:09
推 jujang:是很推薦 不過肉燥太少了 多一些會更好 醬油根本不夠配 06/21 19:31
推 SylviaSJ:縣政府那家，是我國中彭有他們家開的哈哈XD 06/22 00:07
推 rookie1124:光復路的上過食尚玩家 06/22 01:26
推 Velurisnow:所以3F是在貓貍山上念國中的啊 XDD 06/22 02:20
→ jjjr:縣政府那家店內有好多小強的蹤跡.還爬到我大腿上.再也不去 06/22 12:54
推 SylviaSJ:是呀XDDDD 有風雨球場的那個國中XD 5樓也是嗎XD 06/22 16:50
推 eelifb:昨天看到這篇好想吃看看...結果今天中午同事就說要吃這家!! 06/22 21:38
推 Velurisnow:我不在苗栗讀國中 :D 不過縣府那家是我國小同學開的~~ 06/23 11:41