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店家: [苗栗後龍] 尚介香三杯滷味(現炒不加價)
地址: 苗栗縣後龍鎮南龍街上(後龍溪橋、台一線外環)(綠色圈圈處).(順天宮)
電話: 無
營業時間: 每禮拜天晚上6點--10點多.
停車: 機車稍難,汽車超難.
消費時間:2012/8月
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尚介香三杯滷味是在後龍週日夜市微豆豆花的附近,
因為對三杯滷味感覺很好奇 ,便上門買來試試!
聽說店家也有在新竹後站夜市擺攤!
上圖的老闆正在炒著三杯滷味.
店家沒有價目表,要自己開口問老闆價錢.
攤子的旁邊有夾子與籃子,請自行夾取自己要的食材.
要先結帳,等候叫號取餐即可.
店家規定加紙碗酌收5元,請於結帳時告知.
這就是店家的取號牌囉!
老闆娘會先將食材做一個簡單的處理,放進滷鍋燙熟之後,再進行炒的動作.
當天買的三杯滷味是100元
有金針菇(30元/2包50元),高麗菜(30元/2包50元),
大豆干(20元),米血(10元),雞爪(3隻10元)
金針菇有點太爛了,高麗菜口感算脆,但是,沒啥甜度.
大豆干看起來很鹹,味道其實沒有很入味.
米血倒是蠻Q的,味道不錯
店家的雞爪滷得很軟,也很入味,也不是乾扁扁的雞爪,味道很不錯,
也要推一下店家的酸菜,脆口嫩甜,好吃.
店家的三杯滷味其實沒有很三杯,
只是,米血,雞爪便宜又好吃,店家贈送的酸菜也算不錯,
若是想要換換口味,吃點滷味的人,倒是可以買來打打牙祭!
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