推 willis0623:上禮拜也有去買 也是皮還需要做點改進的感覺＝“＝ 10/04 10:04
推 kk05:好奇問一下 阿誌肉圓跟慈雲宮的肉圓 哪個好吃阿.... 10/04 14:00
推 b92520142:哪個好吃因人而異吧，只能自己去體會XDD 12/11 14:29
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24420384
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店名: [苗栗後龍] 阿誌肉圓(20元)
地址: 苗栗縣後龍鎮中正路31之2號
電話: 無
營業時間: 早上7:00--晚上8:00
停車: 機車易,汽車稍難
消費時間: 2012/9月
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這一家阿誌肉圓是上禮拜五才新開的店家,離五叉路口很近,算是在後龍排骨飯的斜對面~~
店家賣的產品很簡單,肉圓(20元),薏仁湯(20元),四神湯(35元).
薏仁湯與四神湯的差別是前者無小腸,後者有放小腸~~
左邊是四神湯(35元),右邊是肉圓(20元).
肉圓(20元)
肉圓皮咬起來太Q,口感有點硬,殘念~~
裡面包的肉條有先用醬料醃過,單吃也很有味道,口感咬起來很紮實,挺好吃的~~
因為店家的醬汁是使用慣吃的白甜醬與辣醬,味道很好吃~~
加上餡料也還不錯,以價錢來看,算是還不錯吃的肉圓!
只是,若是皮再軟一點,那就更完美了~~
四神湯(35元)
裡面有蓮子,薏仁,小腸.
小腸處理得還不錯,沒有腥味或是苦味,
薏仁與蓮子也燉得蠻軟的,蠻好吃的~~
唯一的缺點是湯汁不夠濃郁,略遜於陳媽媽早餐車的四神湯.
不過,陳媽媽家的食材沒有這一家的軟爛!
所以,要不要兩家來交流一下呢?
店家的營業時間挺長的,感覺若是想要吃肉圓,很容易垂手可得!
趕快將肉圓皮改良一下,應該會有很多人願意上門光顧哩!
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