[食記] [苗栗公館] 隨意肉圓(30年老店)

[ll2266ll (墨棧亭)]

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24424481

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店名: [苗栗公館] 隨意客家肉圓美食坊
地址: 苗栗縣公館鄉仁安村6鄰94之1號
電話: [phone]-226290
營業時間: 11:00--20:00(休中元、中秋、端午和過年)
停車: 機車,汽車皆易
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我在前往公館的路上,一直看見"隨意肉圓"的招牌,便打算來探險一下~~

指標上面標示店家是30年老店,曾經受過美鳳有約,台灣尚青推薦~~

因為店家的指標不大，所以,要仔細地找一下~~

我是由公館往苗栗的路上,看見"東華樟腦油"旁邊的巷子,看見"隨意肉圓"的指標,就開始冒險囉~~



沿著這條路一直往前走,要走好一陣子,直到我看見"隨意肉圓店"的指標再度出現,

我才停下來看一下附近~~

原來這裡是公館鄉的鶴岡社區哩~~



在這裡右轉後,一路直行,途中會經過1.2.3幼兒園,記得要繼續往前走~~

走到巷底,就會看見另一個往左轉的指標.

這一條鄉間小路就很小條囉~~



其實,不太建議汽車走這一條路,

可以看一下上圖右手邊的汽車,剩餘的路並不太多~~

兩台車若是要錯車,會很危險~~

這邊就是隨意肉圓的停車場~~

找了好一下,終於看見店家的招牌囉~~



一進入大門,就可以看見很大間的內用區.

不過,我是在旁邊的外用區用餐的~~



這邊是店家的點餐區,記得先跟店家拿菜單哦~~

這邊就是店家的外用區,約有6張圓桌子~~

這邊是放餐具的地方~~

店家以賣飯食類,麵食類,湯類,滷味類,酒類~~



肉圓(20元)

店家會在肉圓上面放上蒜苗、蒜蓉、韭菜醬油.味道不會過鹹,還蠻香的~~

皮很軟Q,一點也不會炸得過硬,有點像很軟的水晶餃皮~~

內餡包的豬肉餡有摻紅槽,所以,看起來很粉紅.



紅槽內餡的中間還有摻筍丁與豆乾丁,筍丁很脆口,豆干新鮮,與紅槽豬肉餡很搭~~

我覺得比起苗栗市的徐媽媽圓子,其實,我更愛這一家的客家肉圓.

店家有特製的辣醬,顏色橙紅,味道辣而順口.

若是你是敢吃辣的人,記得要跟店家要特製的辣醬,肉圓會更加美味哦~~



客家炒粄條(60元)

裡面有豆芽菜,肉絲,粄條,洋蔥,油蔥,

店家的板條還蠻Q的,吃起來有油蔥香,吃到一半,有點膩口,

後來,我加了店家的辣醬汁後,立即完食~~

因為店家的辣醬非常地美味,好吃~~



店家的客家肉圓與辣醬非常地美味,

有興趣探險的人,可以上門一試哦!

延伸閱讀: 隨意肉圓 Q薄餡多醬提味

http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=46329

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.253.140.33
推 iamsjkla:都賣那麼多年了 口味還是差不多 雖然油了點，推這家
→ ke:不推,說實話就是很普通的口味
推 alince:+1,普通很油的肉圓
推 other1140:推~~從小吃到大的味道~~~可以請他油濾乾一點唷~~
推 iamsjkla:總比江記一直cost down好，苗栗肉圓好吃的還有湯家和
→ iamsjkla:建成動物醫院對面那攤下午會開的
推 iamsjkla:當然我吃過肉圓最好吃的是在彰化市
推 tf141ghost:懷念以前延山道未開發時在東西橋旁的小牛車上吃...
推 huibear0104:最好吃彰化北門口+1
→ huibear0104:以前很喜歡苗栗姓湯的 但最近也走味T__T
推 iamsjkla:彰化最好吃的是過溝仔肉圓王..