[食記] [苗栗公館] 文豐小吃店(推牛肉麵/小菜)

[ll2266ll (墨棧亭)]

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24426079

=============================================
店名: [苗栗公館] 文豐小吃店
地址: 苗栗縣公館鄉中村近光路55號
電話:  [phone]
營業時間: 12:00--23:00(周一公休)
停車: 機車易,汽車稍難
===========================================



文豐小吃店是在地人很愛去的一間小吃店,

店家以賣牛肉麵,什錦麵,各類麵食,各類小菜為主,

店家是在近光路上還挺好找的.



店內約有10個桌椅,空間還挺大的,

價目表就掛在牆上,一目了然,



店家以賣麵類,湯類,小菜為主.

小菜也挺多樣的,可以請老闆娘幫你夾取想要的小菜,

桌上有一些調味料,左邊的青蒜辣椒醬油還不錯.



小菜(65元)

海帶10元,大豆乾(15元),小豆乾(3個10元),肝連肉(30元)



店家的小菜還蠻清淡的,搭配好吃的醬油膏一起入味,家人都挺愛的~~



豬頭肉湯(30元)

裡面有豬頭肉.薑絲.九層塔.

因為湯頭裡面有摻薑絲與酒騰塔,喝起來挺美味的,

豬頭肉很軟嫩,搭配店家的好吃醬油膏一起入口,非常地好吃.



乾意麵(小/40元)

乾意麵裡面有肉燥,韭菜,豆芽菜,

店家的肉燥很香,沒啥肥肉,卻不乾澀,單吃就很美味.

搭配煮得剛剛好的意麵一起入口,味道挺好吃的~~

只是,乾意麵的調味略鹹,我摻了豬頭肉湯的湯汁一起入口,味道就剛剛好了.



後來我也有摻點青蒜辣辣椒醬油在乾意麵上,

恩,味道還ok,我愛原味的乾意麵多些~~



乾拉麵(40元)

乾拉麵裡面有肉燥,拉麵,豆芽菜,韭菜.

拉麵咬起來非常地Q,肉燥也很香,

只是,乾拉麵的味道偏鹹些,

這一次,我忘記點湯喝了.



牛肉麵(小/65元)

店家的牛肉麵有牛肉,麵條,酸菜,小白菜,蔥花.

牛肉約有五塊,口感不會過於乾澀,還蠻好吃的.

麵條是略寬的白麵條,蠻能吸附湯汁的.

要推一下的是牛肉麵的湯頭,喝起來很濃郁,卻不死鹹,

若是與韓鄉村牛肉麵比起來,我比較愛這一家牛肉麵哩.




店家的產品平價又好吃,

若是有到公館遊玩,可以上門試試哩~~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.253.105.50
推 kiss96374:這家好吃！
推 cfceo:不過老闆動作很慢～吃個麵要等很久
推 funky0926:好吃 ，但是等無敵久的