[食記] [苗栗銅鑼] 韓鄉村牛肉館(食尚玩家推薦)

[ll2266ll (墨棧亭)]

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24426359

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店名:[苗栗銅鑼] 韓鄉村牛肉館(老楊牛肉麵)
地址: 苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19號之3
電話: [phone]
營業時間: 07:00--17:30
停車: 機車稍難,汽車難進巷子
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久聞老楊牛肉麵的美名,之前有吃過一次,感覺普普,

不過,當天剛好又路過店家,就又上門試試味道~~



店家只有賣牛肉麵,所以,直接跟店員點餐即可~~

店家早上七點就營業囉~~

店家使用澳洲牛肉,

牛肉湯頭(含肉)一份是110元.



價目表是在面對店家的右手邊內用區那邊,

牛肉麵小碗60元,中晚80元,大碗100元.

牛肉湯麵50元,牛肉湯一份80元,牛肉冬粉80元,炸醬麵50元.



小菜的價目表也是在右手邊內用區.

每一張桌子上面幾乎都有酸菜與店家自製的辣醬,

酸菜脆口,可惜味道偏鹹,

辣椒醬味道屬中辣,可惜,味道也偏鹹.



牛肉麵(小/60元)

裡面有三塊牛肉,麵條,小白菜.

店家的麵條是較細的麵條

湯頭是紅燒湯頭,但是,味道沒有很濃厚~~

麵條煮得還OK,不過,因為湯頭不優,所以,吃起來沒有很美味~~

後來,我攙了店家的辣椒醬一起入口,味道就變得香辣許多,

但是,也偏鹹了許多~~



牛肉有三塊,吃起來比較乾些,味道中等.

我沒有超愛店家的牛肉麵,

但是,以價錢來看,店家的牛肉麵C/P還OK,不算是超優的牛肉麵.




小菜(110元)

豆干四片10元,海帶10元,牛筋40元,牛肚30元,牛腱20元.

豆干新鮮,海帶滷得超軟.

牛腱口感雖軟,但是,口感略乾.

牛肚口感較軟,味道還不錯~~

牛筋軟而略帶點Q勁,味道還算入味.




以味道來說,感覺與第一次吃起來差不多,

小菜的味道好吃些,不過,不算超便宜,

恩,還是算吃過就好的店家~~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.253.143.39
推 x94qup30:十年前小時後吃 那時候是真的超好吃!
→ agil99:慕名去吃過一次，期待越大，（自行想像）
推 yuyuoo:以前湯麵是老楊煮，味道當然不一樣。現在湯麵，唉～～～
→ kagoai0218:這家好多人推薦，但不合我的胃口= =" 上次還特地跑去吃
→ qunxiang:跟以前的味道真的差很多了，我最後一次好像是6~7年前吃的
→ qunxiang:那時已經弱到讓我不太想再去吃了，後來也就沒再去過了
→ yuyuoo:樓上你在去吃一次，最近的會讓你想翻桌，調味料超多
推 jermy1216:好吃+1 每次都外帶冷的兩三包
推 iamsjkla:不是不合胃口 是現在煮出來的東西根本就是大便
→ iamsjkla:跟裡面的員工+老闆講(沒包括老楊 怕老人家被氣死....)
→ iamsjkla:還跟我裝傻說說東西都一樣...
→ qunxiang:嘛，你們都這樣說了，我還再去吃一次的話我就腦殘了呀.XD
推 forgether68:"聽說"點小碗的牛肉會給比較硬比較老的
推 blues520:老楊煮的比較好吃..