[食記] [苗栗竹南] 懷舊肉粽(非凡大探索推薦)

[ll2266ll (墨棧亭)]

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24427087

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店名: [苗栗竹南] 懷舊肉粽
地址: 苗栗縣竹南鎮中山路36號
電話: [phone]
營業時間:
平日周一至周五 - 本店下午5點營業至10點　　
假日周六至周日 -上午10點至下午6點 (假日有)
停車: 機車容易 ,汽車難
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懷舊肉粽離竹南火車站有點距離,

因為聽說店家的肉粽很好吃,就特地上門光顧.



店家的木招牌.

店門口有對各式粽子的介紹.

上面有寫明每一款粽子的口味,特色等等.

店家的粽子都是以五粒為一個單位,

因為當時店家還沒開門,所以,就去晃了一下,

再跑去買肉粽回家.




回家查了一下官網上的介紹,發現店家多使用滿好的食材:


糯米: 採用苗栗鯉魚潭所出產之圓糯米

菜脯: 新竹北埔的客家脆脯

炭烤冬菇: 採用苗栗南庄山區所產炭烤冬菇，產地直送，與紅蔥頭一同爆香

豬肉: 採用梅花胛心肉(溫體豬肉)，當日產地直送，清洗切塊後，溫火慢滷

粽葉: 省產麻竹葉為粽葉，以清水沖刷洗淨後風乾，保證衛生安全

牧草蛋黃: 牧草蛋黃由專食牧草鴨母所產，非一般飼料鴨所產蛋黃，純天然、不加工、晶
瑩剔透




店家的肉粽是用綠色的麻竹葉包的,

剛蒸好的肉粽超級香的~~

去掉繩子,打開粽葉就可以看見肉粽囉~~



鮮嫩竹筍粽(5粒/275元)

每顆肉粽55元.

糯米的光澤看起來很漂亮,

可惜,吃起來有點太軟,味道略鹹~~



裡面有包竹筍,豬肉,菜脯.

竹筍口感偏軟,嫩度還不錯,

豬肉新鮮,味道還不錯~~



黃金鮮魷粽(5粒/325元)

每顆肉粽65元.

米飯一樣屬於比較軟爛的口感,味道也略鹹.

裡面有魷魚,豆干,豬肉.香菇.

魷魚咬起來很香,可惜比較難咬些.

豬肉也略為乾澀,比較不合口味~~




家鄉蛋黃粽(5粒/250元)

每顆肉粽50元.

裡面有魷魚,豆干,蛋黃 ,香菇,豬肉~~

蛋黃很綿密,好吃.




因為家人沒有很愛店家的米飯,而且價錢都不便宜,

雖然肉粽的食材還不錯,但是 ,回購率應該不高~~

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◆ From: 36.235.94.12
推 sychang0807:離火車站不遠阿
推 yoyopartyboy:真的很好吃~我喜歡竹筍粽
推 ivanchang:這家真的不錯，其實竹南還有一家叫肉粽王~吃了幾年但後
→ ivanchang:來肉粽王搬家就不知道跑哪去了～價位比懷舊肉粽便宜一些