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推 fs558822: 之前在立法院有吃過 超好吃的 12/14 02:54
http://llafcdll.blogspot.tw/2014/01/blog-post_128.html
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店名: [苗栗竹南] 吃過會很幸福的大埔幸福薑糖
需要訂購，請按以下連結：（線上訂購單）
http://ppt.cc/29ld
填單後,請耐心等待.
等要出貨的時候,店家會寫電子郵件通知您的.
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大埔幸福薑糖是竹南大埔張藥房的彭秀春女士手工熬製的,
聽說薑糖非常地好吃,便與朋友一起合購.
之前看過部落客寫過大埔幸福薑糖的食記,
不過,倒是沒有第一眼來得震撼,因為它比我想像中小罐許多!
每罐150元- 15罐以上免運 未達15罐酌收80元運費-
根據報導,彭秀春女士是用手工製做薑糖:
彭秀春熟練快速地把老薑外皮的硬塊仔細去除，放進果汁機攪打，
再將薑汁與薑渣分離待用；一旁，徐徐注入北港的香麻油，下冷鍋慢慢加熱，
依序加進薑汁、薑 渣、麥芽糖，文火慢熬、反覆拌炒一個小時後起鍋，
將仍有微溫的糖身，敷上糙米麩，等待薑糖冷卻後，手剪成一個個小方塊，
成為人們嘴裡辣中帶甜的「幸福」薑糖。
就是因為這是手工製作薑糖,
所以,一鍋才能製做5罐薑糖而已!
罐蓋上面都有標示"製造日期"!
大埔幸福薑糖是手工薑糖,
成份：薑。紅糖。麻油。麥芽。糙米麩-
建議賞味期限：購入六個月內食用完畢- 重量：2ˇ0公克
每100公克的熱量850.41大卡,蛋白質4.89公克,
脂肪26.73公克(飽和脂肪10.46公克,反式脂肪0公克),
碳水化合物85.70公克,鈉98.33毫克.
罐子不會難開,稍微用點力扭開即可!
為了讓薑糖保持乾燥,所以,上面有膠膜封住!
薑糖裡面還有放入乾燥劑.
這是一整罐的薑糖.粉末是糙米麩.
糙米麩非常地香,略帶點甜味,非常地好吃.
因為大埔幸福薑糖是手工製作,所以,大小不一.
也因為糙米麩的關係,薑糖不會黏在一起!
店家的薑糖一入口就有很濃的麻油味,
但是,卻沒有麻油的苦味.
薑糖的薑味非常地濃,因此,也非常地辣口.
慢慢咀嚼,甜味就會慢慢散發出來!
若是天氣超冷,但是,吃完第一顆薑糖,身體馬上就暖和了起來哩!
雖然不習慣吃薑糖的人,第一次吃會覺得太辣口,
但是,若是再吃第二顆,就會越吃越吃ㄙㄨㄚˋ 嘴.
所以,好吃的薑糖一下子就被家人給喀光了哩!
大埔幸福薑糖的真材實料,手工製作的真心誠意,都讓我非常地感動
若你也想要體會這樣的幸福,也訂購來嚐看看吧!
P.S. 因為彭秀春女士是純手工製作,
所以,產量不多,煩請訂購的人,可以多點耐心等待!
因為好東西是值得等待的! ^^
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