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店家: [苗栗後龍] 太興活海鮮餐廳
地址: 苗栗縣後龍鎮海埔里海埔路131號之8
電話: 037-433-779, 037-433788, 037-433567, 037-432791
營業時間: 中午11點--下午2點, 下午5點--晚上7點多
停車: 機車,汽車均可~~
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過年時,姑姑初二回娘家,便又上太興聚餐去~~
太興的生意非常地好,光是中午就分兩場: 11點與下午1點的兩個場次~~
而且,大概要一個多月前預訂桌數,才比較有把握能夠吃到初二的中午哦!
p.s. 過年均須多加一成服務費
生魚片拼盤
店家的海鮮非常地新鮮,
所以,第一道通常是以生魚片拼盤開場~~
生魚片肉質緊實,味道鮮美,一下子就被家人吃光了~~
蟹味棒/魚卵沙拉
店家的蟹味棒是火鍋料,口感還不錯~~
蟹味棒的底部是魚卵切片,
我們常去夜市的多汁香買魚卵,新鮮又好吃.
不過,當天吃到的魚卵沒啥味道,不愛~~
櫻花蝦米糕
米糕的旁邊是荷葉.
櫻花蝦很有海味,米糕煮得軟硬適中,.
尤其是米糕裡面還有荷葉與櫻花蝦的香氣, 是非常好吃的櫻花蝦米糕~~
土雞盤
店家的雞肉非常地鮮嫩,一點也不會乾澀或是難咬,
雞肉略帶點新鮮的肉汁,是單吃就很美味的優質雞肉啊~~
鮮蝦
這一次吃到的蝦子比去年母親節吃到的蝦子大隻,
鮮蝦非常地好剝,味道新鮮,好吃.
表妹,表弟專攻這一盤鮮蝦哩!
佛跳牆
店家的佛跳牆也是一絕,裡面的料超多!
裡面有魚皮,干貝,鳥蛋,栗子,海參,豬腳筋,排骨,豬腳,芋頭,白菜等食材,
食材燉煮得很爛,輕輕一撥,即可入口下肚.
連牙口不好的奶奶,也能輕易地吃完一碗~~
紅燒鮮魚豆腐
因為當天的桌數很多,
所以,這一道需要瓦斯爐加熱的菜,店家沒有提供.
幸好這一道菜是已經煮熟了,才端上桌的!
魚肉有先油炸過,再紅燒.
魚肉有點過乾,雖然味道不死鹹,還是不推~~
豆腐鯊/曼波魚
這一道菜有略勾薄芡,
魚肉新鮮,尤其是有膠原蛋白的曼波魚,吃起來很滑口哩!
鮮魚湯
店家的鮮魚湯是鯊魚湯,
湯頭清淡卻很鮮美的,
光喝湯,就覺得是一種享受哩~~
海鮮捲
這也是店家的招牌菜之一!
裡面包有馬鈴薯,花枝,蝦子,魚肉,
內餡吃起來沒啥味道,建議要沾店家提供的辣醬一起入口,才會比較美味!
青蔥蒸魚
一盤有兩尾剖半切開的魚,
這一道魚肉質細緻,沒啥細刺,調味甘醇,是非常好入口的蒸魚~~
飯後水果
柳丁還算甜,
當天吃到的菜色與去年母親節有一半的菜色相近!
大致上的菜色都表現蠻優的~~
除了紅燒鮮魚豆腐不憂,蟹味棒魚卵沙拉略差之外,
不過,家人倒是吃得挺高興的!
畢竟店家的海鮮都是挺新鮮的!
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酒娘未笑
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