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店名: [苗栗後龍] 嶺頂小吃(推什錦麵)
地址: 苗栗縣後龍鎮龍坑里17鄰十班坑181-11號 (台灣水牛城附近)
電話: 無
營業時間: 07:30--15:00(禮拜一只營業到1400)
停車: 機車,汽車皆易
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嶺頂小吃是在比較往山裡的位置,
若是有後龍往十班坑的方向騎,要騎經過台灣水牛城哦!
然後,你就會在左手邊看見店家,請在第一個路口左轉即可,
記得一彎過路口,就可以看見店家,若是你看見"觀光運河"的站牌,就代表妳要往回走囉!
這邊就是嶺頂小吃的店面,
裡面只有三桌可以內用,因為特地來用餐的人挺多的,
所以,大多需要跟別人一起共桌.
店家沒有價目表,只有玻璃窗上簡單的產品名,
店家有賣乾麵(30元),肉絲麵,什錦麵(60元),滷肉飯(30元),滷味.
不過,滷味不是每天供應.詳細的價錢要問一下店員.
店內的冰櫃有飲料,可自取.
店內有三名店員,跟任一個店員點餐均可.
店家是用豬大骨熬湯,店員正在處理豬頭肉,
男店員的右邊是店家的滷味.
什錦麵(60元)
店家的什錦麵超大一碗,小食量的女生可能會吃不完.
裡面有蚵仔,蛤仔,肉絲,豬肝,小白菜,麵條.
豬肝是每天新鮮現切的,非常地軟嫩,
肉絲也很新鮮,吃起來不會乾澀.
蚵仔,蛤仔很鮮甜,
這是我把裡面的料全都撈出來,看得出來裡面的料挺多的.
豬肝燙得剛剛好,大片又軟嫩,好吃.
店家有白麵,黃麵,米粉可供選擇.
因為大家比較喜歡店家的黃麵,比較容易缺貨.
若是店家沒有問你,就會幫妳做白麵.
麵條很Q,摻點辣,會更美味,只是,也會更鹹些!
湯頭看起來很清澈,味道卻很鮮美,讓我一喝就超驚艷.
這真是一碗料多味美的什錦麵.
可惜的是,吃完之後,會有點口渴.
乾麵(30元)
我選黃麵
裡面有黃麵,小白菜,肉燥.
店家的黃麵並不是後龍油麵,
而是圓形,略帶點咬勁的黃麵,挺好吃的.
店家的肉燥香香的,也有點油,
味道還不錯,不過,一樣吃完之後會有點口渴
滷肉飯(30元)
裡面有筍乾,肉燥,白飯.
筍乾嫩口,可惜有點偏酸,
肉燥鹹香,偏油
盒底還蠻油的,我沒有很愛店家的滷肉飯.
店家雖然離市區比較遠,
但是,若是要吃什錦麵,倒是可以上門試試!
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酒娘未笑
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