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直接看圖文網誌版 http://h71989.blogspot.tw/2014/10/blog-post_10.html 田埂上的野草風情~ 房子這樣看是很童話,但是沒有的話就更完美了  --苗栗公館 芋頭(檳榔心芋)的葉子比上次見到時還小片多了,照片這樣拍起來看起來很大ㄟ! 芋頭葉變黃有些落葉時,此時就是採收的好時機,養分都衝去塊莖那兒了! 選擇莖底部有很多"枯葉片狀"的芋頭先拔。看起來還很"新鮮"的植株就讓它成熟一點再採 ~ 就直接用手從底部拔起就好,沒有使用工具。 如果很大顆就慢慢鬆動,像考古一樣整個取出也行~XD 葉片跟比較老的芋梗先撕掉直接放田裡當肥料回收,可以在旁邊的大水渠幫芋頭洗澡~ 長長的根拔掉,或是芋頭本身有腐化的部分就直接用水沖掉,洗去大部分的泥沙 也可以不清洗,可以保存比較久。 難得在菜市場賣到的芋梗當然要帶回家好好料理享用啦! 大芋頭的塊莖會蔓延到旁邊再分枝出小小的芋頭苗,所以要放大瞳孔o.O! 有些農家會把冒出的小小芋頭苗拔除,我們是都讓它順其自然 颱風來時也沒幫大芋頭們理頭髮,自食其力派的! 水呢,是等到田土乾到不能再乾時才放~ 實驗派! 可分旱芋跟水芋兩種栽種方法 旱芋生長期長,但病蟲害少,口感也不同。 這是第一塊芋頭田,遠方還有四塊芋頭田。 是第一年沒施肥跟噴藥的芋頭~! 沐浴完的芋頭 芋頭屁股有小小凸出一小塊,表示它是母株(從母株走莖生出來的小芋頭就沒有多出那塊) 田間有稻穗冒出來! 草美~芋頭也美~ 芋頭的鬚鬚可以拔掉放回田裡做肥 想赤腳踩進去也行,反正也什麼都沒加沒噴,就是純粹土壤~! 隔壁的稻田。有藍色的山;也有綠色的海 雲比較少的日子還能看見美麗的夕陽 每個人都是第一次! 屬於比較上游的灌溉水道,很乾淨 水流有點快,不要流走變桃太郎就好 (手機要放好..不然會流到大海去) 有一圈圈的"節"是塊莖的證明。 有筊白筍的影子 努力的幫芋頭拔鬚鬚中~ 芋頭座 多美~XD 景色很電影 這張可以看到綠浪的線條 周末想要採芋頭的人請看橘圃町自然農場FB 到11月中都可以來採~ https://www.facebook.com/Ganman100 原圖http://ppt.cc/mkZ1 其他推薦連結-  從產地、餐桌到顯微鏡下的芋頭  寫在蜜芋頭之前:關於檳榔芋的種種 -- http://h71989.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.143.91 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1412949636.A.9FC.html ※ 編輯: h71989 (27.242.143.91), 10/10/2014 22:01:10 ※ 編輯: h71989 (27.242.143.91), 10/10/2014 22:03:54