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店名: [苗栗後龍週日夜市] 阿鴻炸蛋麻油雞
地址: 苗栗縣後龍鎮東門街
電話: 無
營業時間: 禮拜天 06:00--10:00 (售完為止)
停車: 機車易,汽車尚可
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阿鴻炸蛋麻油雞是在後龍夜市擺攤,
不過,我在苗栗市的英才夜市也有看過店家.
當天因為天氣很冷,所以,我就跑來買炸蛋麻油雞.
店家是在東門街上擺攤,鄰近南龍里漁會.
店家以賣炸蛋麻油雞(120元),麻油麵線(湯)(50元),雞油麵線(乾)(30元)為主.
店家在攤子的後方,有準備桌椅,可讓顧客用餐.
店家的麵線是在這邊現煮的.
店家是用小鍋加熱麻油雞.
左邊是炸蛋麻油雞(120元),右邊是麻油麵線(湯)(50元
麻油麵線(湯)(50元)
裡面有高麗菜,百頁豆腐,豆皮,米血,麵線.
高麗菜鮮甜,煮得蠻軟的.
百頁豆腐,米血煮得很軟,豆皮雖然沒有超嫩,不過,口感還不錯,.
麵線不會煮得過爛,
麻油味不會過重,略帶點雞汁的甜味,味道還不錯.
炸蛋麻油雞(120元)
裡面有炸蛋,高麗菜,百頁豆腐,豆皮,米血,雞肉.
炸蛋是早就煎好的荷包蛋,就放在一旁,再加熱即可.
炸蛋有點乾,我沒有很愛.
百頁豆腐,米血煮得很軟,豆皮雖然沒有超嫩,不過,口感還不錯,.
裡面還有四塊雞肉,其中有一個是雞翅.
其他三塊雞肉,只有一塊比較有肉,其他兩塊比較沒肉,口感普遍偏乾.
雞翅的口感比較嫩些.
裡面還有鮮甜的高麗菜,還蠻好吃的
阿鴻炸蛋麻油雞味道還不錯,
雖然比另一家麻油雞稍貴.
不過,一分錢一分貨,就看大家自己的喜愛囉!
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酒娘未笑
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