Fw: [食記] 苗栗 江技舊記 數十年的好味道 搬家摟

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作者: a404119 (a404119) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗 江技舊記 數十年的好味道 搬家摟
時間: Fri Jun 12 09:53:26 2015


   餐廳名稱：江技舊記
   消費時間：2015年/5月
   地址：360苗栗縣苗栗市新苗街88號
   電話：[phone]
   營業時間：10:00–20:00
   推薦菜色：一套

   圖文網誌無音樂http://goo.gl/Dqpfr2


   回台北的路上 想說該找個地方吃晚餐了

   想起以前念書時的好味道

   特別來回味一下

   這才發現已經搬新家了

   雖然只有在舊址對面而已XD



   點餐區跟用餐區比起之前大很多

   不像以前一樣擁擠混亂

   而且還多了二樓 比較不用排隊



   這邊最著名的就是"一套"拉

   一套就是店內的招牌 餛飩湯+肉圓



   肉圓的內餡很豐富 尤其是醬汁更是與眾不同

   外層的皮也是相當Q軟



   湯頭部分算是比較清淡

   餛飩還蠻多的 但是沒有很大顆 內餡也是比較Q軟的口感



   搬了新家 但是味道不變 空間也變得更大 裝潢設備也改善許多

   但是相對的價格也是有再調漲

   但不得不說這每位是令人值得懷念的味道


   店名：江技舊記

   地址：360苗栗縣苗栗市新苗街88號

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※ 轉錄者: a404119 (223.138.99.142), 06/12/2015 09:58:13
推 dream1101: 沒有餛飩麵了嗚嗚
→ water0214: 兒時去吃 還在轉角的小攤 還是老闆的媽媽 時間過得好快
→ water0214: 小阿姨常偷帶我去吃 交代回家後不能講 正餐要正常吃
→ water0214: 懷念客家話點餐 現在講客家話好像有罪
→ water0214: 懷念雨天擠在角落裡 一面吃餛飩 一面防賤來的雨水
推 killerbaby: 想起以前吃一套只要50摳，現在漲好多就算了。餛飩也從
→ killerbaby: 以前的十幾個變現在的八.九個。
→ killerbaby: w大說的我也還有印象，是往天雲廟方向的轉彎處過去一
→ killerbaby: 點，一小排木造小屋，那都20多年前了。
推 makai: 小小間的只有一排坐位 那時真正好吃
→ qtapple: 我覺得他變難吃了耶
→ water0214: 好久沒回去吃了 不知變多貴 不知有沒有那個價值
→ water0214: 不太希望江記變成只有觀光客或外地回來偶爾吃的小吃
→ water0214: 他的口碑還是靠在地人傳播出去 我也推薦外地朋友吃
→ water0214: 如果價錢跟品質離在地人愈來愈遠 對江記未來未必好
→ a404119: 現在一套要70了 當初念書也才50...
推 Hiram: 推以前金石堂對面的那間老店
推 jameskey: 我剛剛去吃沒有餛飩麵了，好奇怪喔
噓 omg456789: 他已經大不如前了....味道真的變了
推 eddie20234: 喝完湯口都很渴，早已不吃這家
推 banelmer: 為了餛飩麵點了餛飩跟麵  結果吃不下 哭哭
→ water0214: 不賣餛飩麵是不是硬要人家點混沌跟麵 賺比較多阿?
→ water0214: 如果是這種心態 把消費者當傻瓜 可能是崩壞的開始
→ water0214: 老闆跟老闆的媽掌店時 整間店的感覺差不多
→ water0214: 換一個女的站櫃台還有幾個年輕的顧店後 感覺差很多
→ water0214: 星期一去吃吃看 希望苗栗不要又多一個崩壞的的記憶
推 banelmer: 我也不太喜歡櫃臺的人
→ a404119: 官方說法是說怕顧客等待太久 所以有些不賣了
→ dogkid: 到底好味道在哪？O_o
推 banelmer: 你是在問地址還是…？
→ dogkid: 文章的標題……數十年的好味道。
→ banelmer: 所以我是說你是在問地址嗎
噓 RickyRubio09: 這家真的...
推 superkakakoi: 上次特地去吃不好吃啊難怪市場那間大排長龍
→ banelmer: 市場哪裡？？
→ water0214: 等太久?鈔票來不及數?甚麼爛理由 當社會弱智
推 rookie1124: 沒餛飩麵了！？不是吧。
噓 bb790406: 不要在騙了、跟之前比較真的退步太多了、前幾天要去阿
→ bb790406: 蘭姐結果休假，後來想說快一年沒有吃所謂的江記、之後發
→ bb790406: 現沒有餛飩麵，店家卻說因為上菜時間要加快、所以取消餛
→ bb790406: 飩麵，我看根本就是利益關係吧、後來吃乾米粉不知道是
→ bb790406: 自己太幸運還是怎麼樣整個（免免的又誇張的油膩）當下
→ bb790406: 直接結帳閃人！難吃到爆炸又油！不懂還那麼多人在推薦地
→ bb790406: 雷幹嘛！
→ Hiyokooo: 沒以前好吃了
推 banelmer: 以前味道真的比較對  還是阿蘭姐這麼多年都沒變
推 xo7796: 新店是裝潢的漂亮 但是覺得餛飩肉的口感邊了 內場的老人
→ xo7796: 變少了
噓 HuMirage: 越來越難吃
推 banqiao: 要吃餛飩麵只能單點餛飩單點麵，感覺少了一點人情味多了
→ banqiao: 一點銅臭味
噓 rick4321: 沒餛飩麵就不值得吃了，而且變難吃了
→ LisaGi: 沒以前好吃..
推 king1021: 台中人聽一堆苗栗人推薦去新店吃過，感覺sosp而已