Fw: [食記] 福星麵店：加了金針的豬肉湯！(苗栗市)

[yayaya0805 (yayaya)]

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作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
標題: [食記] 福星麵店：加了金針的豬肉湯！(苗栗市)
時間: Sat Sep 10 10:23:53 2016

店名：福星麵店
地址：苗栗縣苗栗市中華路354巷16弄4號
電話：[phone]
營業時間：06:00~14:00(周一休)
消費日期：105.9

圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64132153

福星麵店是許多人都強力推薦一定要來的名店，這次來到現場真是被嚇到，店裡面可用人
山人海來形容，真的好多人，而且從點餐完成到上餐我等了25分鐘，可見生意有多好了！
這次點的是黃乾麵與豬肉湯，先來看看很有特色、加了金針的豬肉湯吧！

豬肉湯裡面有九層塔、金針、薑絲，在這些食材的搭配之下，湯喝起來超香超有味！豬肉
是肥瘦各半的比例，吃起來不會鬆鬆軟軟、而是Q彈有勁，而且一碗湯可以吃到7~8塊豬肉
！

黃乾麵主要食材有芹菜、油蔥、豆芽菜、韭菜，再加上豬肉，比起一般市面上的乾麵來說
，用料相當豐富，香氣也是非常濃！黃麵本身口感就相當Q，配合著 芹菜、油蔥、豆芽菜
、韭菜一起入口，彷彿在口腔內展開香氣交響曲一樣！

吃到後來我發現店內有一個秘密武器：特製辣醬。我看一堆外帶的客人都會來舀幾匙辣醬
外帶，所以我也倒了一些到麵內來試看看，結果真的超好吃！多了特製辣醬香氣更上一層
樓！這個辣醬看起來有用了蒜頭、蒜苗、辣椒，都是增添食物味道的好幫手！

這就是店內的人潮，內用全部坐滿，還有一堆人在排隊等外帶！所以尖峰時段要有花時間
等待的心理準備。

店內品項走平民小吃路線，以一般人的食量要吃飽都是銅板價就可以搞定，相當超值呀！
唯一可惜的是這家店只開到下午兩點，晚餐時段是沒辦法來吃的。

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※ 轉錄者: yayaya0805 (111.82.116.12), 09/25/2016 13:53:38
噓 LCWA103A: 乾麵不都那樣嗎，少見多怪
噓 omg456789: 不是說好不來了 為甚麼還硬是要轉一篇來爽快???
→ zero0721: 不！這家乾麵真的很不一樣！1F去吃看看，不然真的少見多
→ zero0721: 怪了
推 dick20018158: 不要挑中午尖峰時段去吃 ; 生意很好食材很新鮮
→ det6875: 其實5、6年前更好吃
噓 x221320: 佩服你的毅力，這麼久的文硬要轉
噓 rufus: 改來雙和版做亂了 鴨肉扁的鴨肉呢?
噓 yuan0723: 。
推 sa8010new: 辣醬真的不錯
噓 Eugene37: 可以自己挖掘新東西嗎？一直貼別介紹過的店真的很煩
噓 as232302: 希望要來苗栗玩的人不要參考你的部落格
噓 blue2999: ya
噓 kagoai0218: 有骨氣一點R
→ courise: 在苗栗市算便宜的價位，但還說不上美味吧